
ACCREDITAMENTI STAMPA: per il programma del press tour “Porchettiamo” che si terrà il 13 maggio a San Terenziano di Gualdo Cattaneo. Le adesione vanno comunicate entro e non oltre il 10 maggio a Simona Maggi (Presidente Arga Umbria) +39 389 1347601.
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![]() Programma giornata stampa
Venerdì 13 Maggio 2016
Arrivo alle ore 10:00 a San Terenziano e partenza per Gualdo
Attività
GUALDO CATTANEO
Visita alla Rocca Sonora (costruita tra il 1494 e 1498, su progetto di Francesco di Bartolomeo da Pietrasanta. Meglio conosciuta come Rocca sonora in quanto si racconta attraverso i suoni, le voci e i rumori che al suo interno hanno riecheggiato dal momento della sua erezione fino all’abbandono. Nel 1624 la rocca ospitò Galileo Galilei, che vi soggiornò per alcuni giorni e che la definì la Rocca di Gualdo “un piccolo compendio dell’universo”.
“Giro delle Pietre”: alla scoperta della storia e delle bellezze del contro storico di Gualdo Cattaneo, attraverso i vicoli, i monumenti, le chiese, e le pietre …perchè anche le pietre raccontano di Gualdo”
(Visite a cura della pro loco G.C., Katrin – 3480735226- Sara Trionetti – 3453210953)
Durata Visita alla Rocca e Giro delle Pietre.
Durata 1 h.
Ore 12:00 partenza per Todi
TODI (Fraz. Petroro – Loc. Montorsolo 3/B)
Visita in Cantina Peppucci.
Visita in cantina con degustazione vini
Durata 2 h.
Ore 14:30 partenza per San Terenziano
PORCHETTIAMO, SAN TERENZIANO
Degustazione dei Vini della Strada del Sagrantino e dei “cru” delle Porchette Umbre
Degustazione a cura della Strada del Sagrantino, guidata da Antonio Boco
Durata 1 h.
Visita agli stand dell’evento e degustazione libera con Pig-Nic delle Porchette di Ariccia, Calabria e Marche, in abbinamento alle birre artigianali di Fermento Birra.
ACCREDITAMENTI STAMPA: per il programma del press tour “Porchettiamo” che si terrà il 13 maggio a San Terenziano di Gualdo Cattaneo. Le adesione vanno comunicate entro e non oltre il 10 maggio a Simona Maggi (Presidente Arga Umbria) +39 389 1347601. ![]() I soci ARGAV-UNAGA a lezione di vigna all’Azienda di Tony Bigai Proseguono gli appuntamenti in azienda del sodalizio Unaga, Argav, FIS Veneto. Dopo il corso sul vino e la vitivinicoltura specifico per comunicatori e giornalisti la ripresa delle giornate didattiche, tematiche si è svolta presso l’Azienda “A Mi Manera” di Toni Bigai zona Lison – Pramaggiore. Personaggio eclettico, originale, fantasioso e comunque innamorato del vino e della viticoltura al punto da sforzarsi sempre e comunque di viverlo e produrlo “a modo suo”. Durante l’incontro si è parlato di qualità in vigna: dalla scelta della cultivar, al clone al portainnesto, il sesto di impianto, i diversi sistemi allevamento, le potature verdi e secche. Una sola certezza: la cura del vigneto e le scelte colturali determinano la qualità dell’uva che sta alla base della qualità del vino. “Dico sempre ai collaboratori impegnati nella vendemmia – sostiene Toni Bigai – di non raccogliere grappoli di uva che non mangerebbero”. La giornata è proseguita con la degustazione didattica accompagnati dai sommelier della FIS Veneto Massimiliano Masini e Antonio Iodedo che hanno presentato e accompagnato l’assaggio di Ghemme e Gattinara esaltandone i punti in comune a partire dal vitigno (nebbiolo) ma anche rilevando le caratteristiche organolettiche specifiche e in particolare l’influenza dei terroir di riferimento. Tra i vini di Bigai degustati ”A mi manera” bianco, ottenuta da una base di uve Tocai Friulano, macerate nella buccia congiuntamente a piccoli quantitativi di uve Malvasia Istriana, Chardonnay, Piccolit Friulano; vino battonato (rimontato settimanalmente nei propri lieviti) per otto mesi circa. Profumi e ampiezza del gusto di notevole spessore. A seguire, Tai 2014 e Chardonnay. La zona “LISON-PRAMAGGIORE”, è caratterizzata da terreni pianeggianti venutisi a creare nel corso dei millenni ad opera delle glaciazioni e dei successivi depositi alluvionali, trasportati dalle acque di scioglimento degli antichi ghiacciai che andavano ritirandosi. Inoltre, negli stessi terreni, si riscontra a debole profondità, la formazione di vari strati di aggregazione di carbonati, da cui ne esce il tipico detto locale “terreni ricchi di caranto”. È proprio in questi terreni che si riconferma ciò che è conosciuto da tempo e cioè che i terreni ricchi di calcio producono vini pregiati, ricchi di sostanze aromatiche.
Dal 30 novembre all’11 dicembre2015 ha avuto luogo la XXI° Conferenza delle parti (Cop21) nell’ambito della Convenzione Quadro delle Nazioni Unite sui Cambiamenti Climatici (Unfccc), la
quale, per i 150 leader mondialiriuniti a Parigi, ha rappresentato l’ultima chiamata per salvare il pianeta.
Un evento straordinario ed una sfida globale il cuiprimo obiettivo è stato siglare un accordo storico che limitasse il riscaldamento climatico per evitare una catastrofe ambientale irreversibile. L’obiettivo della Cop21 era concludere il primo a ccordo universale e vincolante, applicabile a partire dal 2020 ai 195 paesi della convenzione, per limitare l’aumento delle temperature a due gradi centigradi rispetto all’epoca pre-industriale.
L’ACCORDO DI PARIGI
Dopo due settimane di negoziati il nuovo accordo sul clima è stato firmato dai rappresentanti dei diversi paesi presenti alla Cop21. Ecco i punti principali dell’accordo finale e della decisione che
lo accompagna:
Riscaldamento globale
L’articolo 2 dell’accordo fissa l’obiettivo di restare “ben al di sotto dei 2 gradi rispetto ai livelli pre-industriali”, con l’impegno a “portare avanti sforzi per limitare l’aumento di temperatura a
1,5 gradi”.
Obiettivo a lungo termine sulle emissioni
L’articolo 3 prevede che i Paesi “puntino a raggiungere il picco delle emissioni di gas serra il più presto possibile”, e proseguano “rapide riduzioni dopo quel momento” per arrivare a “un equilibrio tra le emissioni da attività umane e le rimozioni di gas serra nella seconda metà di questo secolo”.
Impegni nazionali e revisione
In base all’articolo 4, tutti i Paesi “dovranno preparare, comunicare e mantenere” degli impegni definiti a livello nazionale, con revisioni regolari che “rappresentino un progresso”
rispetto agli impegni precedenti e “riflettano ambizioni più elevate possibile”.
I paragrafi 23 e 24 della decisione sollecitano i Paesi che hanno presentato impegni al 2025 “a comunicare entro il 2020 un nuovo impegno, e a farlo poi regolarmente ogni 5 anni”, e chiedono a quelli che già hanno un impegno al 2030 di “comunicarlo o aggiornarlo entro il 2020”. La prima verifica dell’applicazione degli impegni è fissata al 2023, i cicli successivi saranno quinquennali.
L’Europa, ad esempio, dovrebbe rivedere rapidamente i propri obiettivi al 2030 portando al 50% il taglio delle emissioni, al 35-40% la riduzione dei consumi tendenziali e al 33% la quota delle
rinnovabili. Per l’Italia si tratta di definire una reale politica climatica che coinvolga energia, industria, edilizia, trasporti e agricoltura. Andrà responsabilizzato un ministro “forte”, come hanno
fatto i francesi, o il coordinamento delle varie politiche dovrà essere gestito dalla presidenza del
consiglio.
Loss and damage
L’accordo prevede un articolo specifico, l’8, dedicato ai fondi destinati ai Paesi vulnerabili per affrontare i cambiamenti irreversibili a cui non è possibile adattarsi, basato sul meccanismo sottoscritto durante la Cop 19, a Varsavia, che “potrebbe essere ampliato o rafforzato”. Il testo “riconosce l’importanza” di interventi per “incrementare la comprensione, l’azione e il supporto”, ma non può essere usato, precisa il paragrafo 115 della decisione, come “base per alcuna responsabilità giuridica o compensazione”
Finanziamenti
L’articolo 9 chiede ai Paesi sviluppati di “fornire risorse finanziarie per assistere” quelli in via di sviluppo, “in continuazione dei loro obblighi attuali”. Più in dettaglio, il paragrafo 115
della decisione “sollecita fortemente” questi Paesi a stabilire “una roadmap concreta per raggiungere l’obiettivo di fornire insieme 100 miliardi di dollari l’anno da qui al 2020”, con
l’impegno ad aumentare “in modo significativo i fondi per l’adattamento”.
Da una recente relazione dell’Ocse e dalla Climate Policy Initiative è emerso come nel 2014 siano stati mobilitati 62 miliardi di dollari (la maggior parte dall’UE), il che significa che i paesi sviluppati sono sulla buona strada per il raggiungimento dell’obiettivo.
Trasparenza
L’articolo 13 stabilisce che, per “creare una fiducia reciproca” e “promuovere l’implementazione” è stabilito “un sistema di trasparenza ampliato, con elementi di flessibilità
che tengano conto delle diverse capacità”.
Nonostante non siano mancati pareri contrari, si tratta per certi versi di un accordo storico, se non fosse altro che per l’obiettivo ambizioso, il riconoscimento del rischio rappresentato dal
riscaldamento globale e della necessità di una risposta collettiva, e soprattutto della straordinaria – universale – partecipazione.
A CHE PUNTO È L’ITALIA
In Italia, nel 2013, le emissioni totali di gas serra espresse in CO2 equivalente, sono diminuite del 6,7% rispetto all’anno precedente e del 16,1% rispetto all’anno base (1990); questo il dato
comunicato, nell’ambito della Convenzione quadro sui cambiamenti climatici delle Nazioni Unite (Unfccc) e del protocollo di Kyoto, dall’Ispra che, come ogni anno, ha realizzato l’inventario
nazionale delle emissioni in atmosfera dei gas serra.
Tra il 1990 e il 2013 le emissioni di tutti i gas serra in Italia sono passate da 521 a 437 milioni di tonnellate di CO2 equivalente. Inoltre, i dati preliminari del 2014, segnalano un’ulteriore
flessione rispetto al 2013, con un livello emissivo totale pari a 417 milioni di tonnellate.
La riduzione, riscontrata in particolare dal 2008, è il risultato sia della riduzione dei consumi energetici e delle produzioni industriali a causa della crisi economica e della delocalizzazione di
alcuni settori produttivi, sia della crescita della produzione di energia da FER, come idroelettrico ed eolico, e dell’incremento dell’efficienza energetica.
Sabato 16 aprile 2016, con inizio alle ore 10:00, presso la sala Tevere della Regione Lazio, in viale Cristoforo Colombo, 212, è convocato il prossimo Consiglio Nazionale di UNAGA, l’Unione dei giornalisti agricoli, agroalimentari, ambiente italiani, Gruppo di Specializzazione della FNSI. Molti i temi sul tavolo dei 25 consiglieri UNAGA, tra cui anche quello di una migliore organizzazione dell’Unione che, come ricorda il Presidente Mimmo Vita, riunisce oltre 300 giornalisti ed è presente e attiva in tutte le regioni italiane. Per questo si stanno elaborando ipotesi di modifica allo Statuto, alle quali il Consiglio Nazionale darà il suo indirizzo e consenso. Proseguono inoltre le attività formative in collaborazione con i Consigli regionali dell’Ordine per l’acquisizione dei crediti obbligatori; tra i temi proposti anche in relazione all’Anno internazionale dei Legumi indetto per il 2016 dalle Nazioni Unite e FAO. Ecco di seguito il Programma dei lavori: Saluto di Carlo Hausmann, Assessore Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Lazio. Saluto del rappresentante della FNSI.
“LAVORO AUTONOMO E INFORMAZIONE: CHE STRESS” Venerdì 13 maggio 9:30 -13:30 – pubblicato in piattaforma Sigef. Grand Hotel Adriatico Montesilvano (PE) – sala giardino Organizzato in sinergia tra Arga Lazio Abruzzo Molise (Argalam) e ODG Abruzzo CREDTI : 4 – POSTI DISPONBILI: 80 ARGOMENTO: Il CORSO si prefigge un’analisi costruttiva degli stati di ansia e di stress correlati alla professione giornalistica, in particolare alla tipologia del lavoro autonomo in campo agro alimentare ed ambientale. Lo stress incide notevolmente tanto sulla qualità della vita personale di noi tutti, quanto sul mondo del lavoro a cui apparteniamo. L’ obiettivo è di soffermarsi sul tema prescelto , attraverso dei professionisti che tratteranno gli aspetti giuridici e psicologici, proponendo allo stesso tempo delle ipotesi di soluzioni antistress. E’ organizzato in sinergia tra l’Ordine dei Giornalisti D’Abruzzo e Argalam –il gruppo di specializzazione territoriale agro alimentare ed ambientale per Lazio Abruzzo Molise, che fa capo a UNAGA- il gruppo nazionale di settore della F.N.S.I. (Federazione Nazionale della Stampa Italiana). MODERA: Stefano PALLOTTA –Presidente Ordine dei Giornalisti D’Abruzzo 9:30 Saluto: Paolo DURANTE – Segretario SGA (F.N.S.I.) INTRODUCONO Donato FIORITI – Vice Segr. SGA (FNSI) – Pres. Argalam (Unaga) Candida DE NOVELLIS – Comm. Naz. Lav. Aut. FNSI- Direttivo Argalam (Unaga) RELAZIONANO Giacomo CAVUTA – Docente Università G. D’Annunzio – Vicario Argalam (Unaga) “L’economia dello Stress” Severino GIARDIELLO – Dir. Nadir Magazine -Vice Pres. Argalam (Unaga) “La Fotografia come soluzione antistress” Marcello PACIFICO – Presidente A.N.F. –Ass. Naz. le Forense “Aspetti ed implicazioni giuridiche” Monica DI SANTE – dott.ssa in Psicologia Clinica Dinamica e della Salute “Stati di Ansia e Stress” PARTECIPAZIONE GRATUITA Info: 347 9426516
“Enologia: il ruolo dell’informazione e le strategie di marketing” Lunedì 13 giugno 14.30-18.30 non ancora pubblicato in piattaforma in collaborazione con Unaga, Argav, Fis Veneto Sede: Conegliano Veneto (TV), c/o Aula Magna dell’Università di Padova – Conegliano, via Dalmasso, 1 Crediti 4 Posti disponibili 140 Argomento: Com’è cambiato il panorama viticolo nazionale negli ultimi trent’anni. Situazione e prospettive. Focus Veneto. La bibliografia del vino nella storia. Dai libri ai giornali alle guide. Dalla carta al web. L’influenza della sommelleria e delle degustazioni guidate sulla promozione e il commercio del vino, ecc. Moderatore Gian Omar Bison, giornalista e sommelier Relatori: Vasco Boatto, direttore del Centro Interuniversitario per la Contabilità e la Gestione Agraria, Forestale e Ambientale Mimmo Vita giornalista e Presidente nazionale Unaga Daniele Maestri, giornalista e sommelier Franco Maria Ricci Presidente FIS e direttore Bibenda Alessandro Olivieri imprenditore ed esperto di e-commerce e dei processi operativi della vendita on line Partecipazione gratuita
Il Greco di Bianco Doc è considerato il vino più antico d’Italia. Si ritiene che il primo tralcio sia arrivato in Calabria, nel territorio di Bianco (RC), sulla costa ionica, già nel VII secolo a.C., quando i Greci sbarcarono presso il promontorio Zefirio, oggi Capo Bruzzano (Wikipedia). Sia l’attività di coltivazione e di vendemmia in un territorio straordinario – posto tra un cristallino mare blu e la montagna, decisamente ancora aspra (Aspromonte…) – che quella dell’appassimento, il fulcro forte di questo vino, dovrebbero suggerire ottimi spunti per scrivere “storie”: le uve raccolte vengono poste su graticci al sole o in essiccatoi ad aria forzata, subendo un appassimento che può determinare, in relazione al contenuto in zuccheri, una loro riduzione di peso fino al 35%. Al termine di questa operazione avvengono pigiatura e torchiatura. La resa massima di uva in vino al consumo non deve essere superiore al 45% (da www.lavinium.com). L’evento è previsto per martedì 12 aprile ore 15:30 presso lo spazio istituzionale Regione Calabria, Padiglione 12 Area A5. Durante l’incontro verrà presentato il press-tour previsto nel territorio della Doc Greco di Bianco per il prossimo settembre, organizzato dal Comune di Bianco, l’Associazione “Megale Hellas”, con anche la collaborazione di Unaga.
Il 1 aprile 2016 a Udine (nell’immagine) è stata l’anteprima della manifestazione, nel Palazzo della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia.
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