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Il prossimo 16 Aprile a Istanbul presso il Teatro della Casa d’Italia si svolgeranno i lavori della quarta conferenza delle Giornate Studio Mediterranee su Qualità e Sicurezza Alimentare (GSM). Dopo i lavori svoltisi a Roma e Tirana nel corso del 2008 e al Cairo nel 2009, il tema della edizione 2008 – 2010 delle GSM […] Giovedì 8 aprile 2010 alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia è stata presentata la pubblicazione “LA PIZZA CAMPANA ARTIGIANALE FRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE“. All’incontro di presentazione del volume realizzato da Eugenio Luigi IORIO con il contributo tecnico di Cosimo MOGAVERO, insieme agli autori sono intervenuti Roberto MATURO, Direttore della Confartigianato Salerno, Enza MAURO della Confartigianato […] |
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