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Riviera Friulana. Edoardo Raspelli affascinato dalle carature e dalle peculiarità del territorio e della sua gente

E’ rimasto affascinato dalle peculiarità e dalle carature rivierasche il critico enogastronomico Edoardo RASPELLi, al quale è andato il 3.Premio Giornalistico ‘Valerio Ghin’ Cassa di Risparmio del Friuli Venezia Giulia, consegnatogli a Marano Lagunare. “Volevo conoscere un ristorante emergente – spiega Raspelli – e sono stato incuriosito dalla specialità maranese […]

Campania. Terra Madre Day: salviamo Carditello. La nota sui lavori del Convegno del 10 dicembre

Nell’agricoltura le radici del futuro: 10-12 dicembre 2010, Cultura, spettacoli, degustazioni, enogastronomia e mercato nel Sito Reale di Carditello, San Tammaro (Ce). Carditello: Tesoro d’Italia, Patrimonio dell’Umanità.

C’era molta gente al convegno che ha dibattuto per oltre tre ore il tema del recupero e riapertura definitiva della casina, un tempo succursale delle due sedi reali […]