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Lo chef Bruno Barbieri (di Mariella Cossu, presidente ARGA Sardegna) ARGA Sardegna ha sposato il progetto di unire i piaceri della tavola al rispetto dell’ ambiente, dando vita a una nuova grande cucina senza inquinare, a basso consumo di energia e ridotta produzione di scarti. […] Da venerdì i produttori potranno incontrare i buyer europei per un workshop interazionale organizzato sul formaggio dop, cui parteciperà anche ARGA Sardegna con la sua presidente Mariella Cossu e alcuni colleghi esperti del settore lattiero-caseario e dell’allevamento ovino. L’appuntamento è quindi per venerdì e sabato (20 e 21 settembre 2013) Forte Village – Santa Margherita […] |
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