L’ intervento sul palco di Siena del Presidente Unarga Roberto Zalambani presentato da Virginia Cepollina
di Anita Tassinato
Con il Demo Day il 27 novembre 2025 si è conclusa a Siena con successo la quarta edizione italiana di EWA – Empowering Women in Agrifood, un programma imprenditoriale di sei mesi promosso da EIT Food a livello europeo e gestito in Italia dal Future Food Institute, che ha visto coinvolte dieci imprenditrici italiane impegnate a sviluppare soluzioni innovative per il settore agroalimentare. L’evento ha segnato il culmine del loro percorso di formazione e mentoring, e si è svolto all’interno della Innovation Week 2025 presso il Santa Chiara Lab dell’Università di Siena, in sinergia con A4OI – Agritech 4 Open Innovation e il Techstars Startup Weekend con la presenza di UNARGA e il patrocio anche di ARGA Toscana. Le finaliste hanno presentato i loro progetti davanti a una giuria di esperti composta da Marco D’Angelo, CEO di beeco, Patrizia Marti, professoressa all’Università di Siena e Ludovica Polverino di Angels4Women. Le presentazioni hanno mostrato un alto livello di innovazione e sostenibilità, con proposte capaci di generare un impatto positivo sul settore.
Al termine del Demo Day, i due progetti più meritevoli sono stati premiati con contributi economici a fondo perduto: 10.000 euro per la prima classificata e 5.000 euro da EIT Food. Il primo premio è stato assegnato a Mariachiara Leonardi, con il progetto Free Eat, una piattaforma digitale che valorizza le eccellenze artigianali del mercato free-from (100% senza glutine, senza lattosio, ecc.), permettendo loro di vendere online in tutta Italia. Facilita l’incontro tra domanda e offerta, connettendo i produttori sia con clienti privati (B2C) che con il mondo Ho.Re.Ca. e Corporate (B2B).
La manifestazione conclusiva è stata condotta da Virginia Cepollina mentre ha portato il saluto di UNARGA il Presidente Roberto Zalambani che ha sottolineato come la stampa specializzata possa dare un contributo rilevante a mettere in rete i progetti e a valorizzare chi li porta avanti con entusiasmo e sacrifici non indifferenti come nel caso delle giovani donne imprenditrici che sono state selezionate. Anche le non vincitrici dei premi in denaro potranno mettere a frutto i sei mesi di percorso formativo che a loro è stato offerto.
La foto di gruppo di tutte le protagoniste del Demo day EWA di Siena
In un messaggio di saluto, la Presidente ff di ARGA Toscana Stefania Guernieri, che nella stessa giornata aveva incontrato all’AST di Firenze lo stesso Zalambani e il Presidente dell’Associazione Stampa Toscana Sandro Bennucci, si è rivolta alle imprenditrici agricole invitandole a credere nella propria creatività e nelle proprie competenze “Celebriamo la forza delle donne che stanno contribuendo a innovare e a rendere più ecosostenibile il sistema agroalimentare rendendolo più responsabile, inclusivo e orientato al futuro” ha concluso.
Il secondo premio è stato conferito a Serena Fruttaldo, con il progetto di Genera S.r.l che propone AgriCheck, un dispositivo portatile plug-and-play per la diagnostica remota e il monitoraggio dei macchinari agricoli. Collegato a un’app mobile e a un portale online, raccoglie e analizza dati in tempo reale, permettendo interventi di manutenzione predittiva senza la presenza di un tecnico. La giornata ha messo in luce il ruolo chiave di iniziative come EWA nel ridefinire il futuro del settore agroalimentare, puntando su progetti innovativi e sostenibili. Il Demo Day non è stato solo il punto di arrivo di un percorso intenso per le dieci partecipanti, ma ha aperto nuove opportunità per loro per portare cambiamenti significativi nel panorama agrifood, sia in Italia che in Europa. L’evento è stato organizzato da Future Food Institute in collaborazione con Santa Chiara Lab di Siena all’interno dell’ appuntamento A4OI – Agritech 4 Open Innovation e Techstars Startup Weekend,
Il consorzio Eit Food è composto da oltre 100 entità, tra cui industrie chiave, aziende leader in questo campo, startup, centri di ricerca e università di 16 Stati membri dell’UE.