Roberto Rabachino, presidente Asa
Franco Mioni,delegato Asa centro nord est
Colleghi della redazione de “Il Sommelier “.
Personalmente e a nome di Unaga, desidero unirmi al dolore della famiglia e vostro per la scomparsa del comune amico Gianni Staccotti, vice Presidente emerito ASA, animatore di fiere e confraternite specializzate, che ha unito, nella vita professionale, alle doti morali e lavorative, una grande competenza nel mondo del cibo, dell’ olio e del vino in anni – parlo a partire dagli anni ’70-80 – quando temi come la qualità, la biodiversità, la tracciabilità, il biologico ,erano ancora lontani da essere compresi negli imprevedibili, positivi sviluppi futuri.
Roberto Zalambani
Segretario Generale Unaga – Fnsi
Consigliere nazionale dell’ Ordine dei Giornalisti
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La Rete europea dei giornalisti agricoli (ENAJ) è sconvolta dall’attacco spregevole e barbaro sferrato agli uffici di Parigi del Charlie Hebdo ieri.
Si tratta di un assalto sia alla libertà di stampa che alla democrazia che permette, supporta e incoraggia questa libertà. Attaccando giornalisti ‘, gli autori di questa atrocità stanno attaccando la società stessa.
Come giornalisti agricoli europei, ENAJ lavora insieme in tutta Europa e in tutto il mondo per distribuire informazioni su come nutrire il mondo per fornire cibo per aiutarci a vivere la nostra vita. Ma per fare il nostro lavoro, dobbiamo essere liberi di farlo.
I nostri colleghi di Charlie Hebdo sono stati impegnati in prima linea per la libertà di stampa. Hanno lavorato per informare le persone sui pericoli dell’estremismo e sul significato della libertà di parola, di pensiero e di vita. Nel perseguire il loro obiettivo, sono stati crudelmente assassinati.
Come giornalisti, noi siamo “uno”. Non staremo zitti. Questo attacco non metterà la sordina a coloro che vogliono dire la loro, condividere idee e stimolare il dibattito. La libertà di parola è un diritto umano fondamentale. La penna è sempre più forte della spada.
ENAJ e UNAGA sono “Charlie”.
A CINQUE ANNI DALLA RIVOLTA DI ROSARNO LA COLDIRETTI RILANCIA E SFIDA LA COCA-COLA A CONFRONTARSI SULLA CATENA DI SFRUTTAMENTO AD EXPO 2015
Nell’anno di Expo Milano il problema Rosarno, sostenuto dal Governo Regionale abbia diritto di cittadinanza e sia simbolo di riscatto. “Non un solo ricordo, che pure è importante, ma occorre rimettere in moto la filiera produttiva agrumicola da industria nella Piana di Rosarno – Gioia Tauro sarebbe un bel biglietto da visita per la Calabria in vista di Expo Milano 2015”. Pietro Molinaro presidente di Coldiretti Calabria rilancia a cinque anni dalla rivolta di Rosarno che, fece il giro del mondo facendo apparire in negativo la Calabria che vide messi in discussioni valori quali l’accoglienza e la solidarietà che invece sono un tutt’uno con popolo calabrese. Rinnova anche la sfida a Coca-Cola a confrontarsi in occasione di Expo 2015. “Sarebbe una grande occasione – aggiunge – nella più importante rassegna mondiale del cibo dove alla base non vi è solo una mera esposizione di prodotti (sarebbe poca cosa) ma proprio i modelli di sviluppo durevole e sostenibile che appartengono ai popoli e non alle logiche delle multinazionali”. Alla base vi è un problema economico e di giustizia sociale ed equità e questo rappresenta la punta dell’iceberg rappresentata dalla catena di sfruttamento alimentata dalle industrie italiane di bibite e dalle multinazionali quali la Coca-Cola che resistono impenitenti all’innalzamento della percentuale di succo nelle bibite dal 12 al 20% come previsto dalla normativa e ritengono applicabile una legge del 1961.” Come Coldiretti noi continuiamo e non ci arrendiamo, abbiamo smascherato questa trappola e messo in discussione protezioni, certezze e rendite. Il disagio sociale, ha toccato i lavoratori extra-comunitari ma anche i produttori agricoli che vedono sottopagato il loro lavoro poiché con meno di 15 centesimi la filiera non è remunerativa. Nonostante le promesse anche in sedi ufficiali di governo che parlavano perfino di investimenti, la più nota multinazionale delle bibite ha abbandonato il campo rifornendosi di succo altrove. Un tema caldo è sicuramente rappresentato dal ruolo che ha il porto di Gioia Tauro. Perché – chiede Molinaro – l’autorità Portuale di Gioia Tauro nonostante le rassicurazioni non rende pubblici i dati sull’ importazione di succo da altri paesi? E poi ancora, perché il succo arriva a Gioia Tauro sapendo che in Calabria non vi è un insediamento industriale di bibite? Forse, e il dubbio è una certezza e che da noi per strani e misteriosi accordi o connivenze il succo diventa magicamente italiano a danno evidentemente del nostro e allora solo in questo caso il porto è una zona franca nel senso che è senza controllo. L’indicazione obbligatoria di origine in etichetta e ormai una misura non più rinviabile. Va assolutamente ripresa l’iniziativa – chiede a gran voce Molinaro – il nuovo Governo Regionale faccia di Rosarno una bandiera simbolo di riscatto di una delle zone più importanti e significative dell’agroalimentare calabrese e ponga la questione a livello nazionale con il coinvolgimento della delegazione dei parlamentari calabresi convinti che come già accaduto si possono ritrovare adesioni da tutto il Parlamento e tutto questo è utile a far trovare il diritto di cittadinanza ad Expo Milano la vicenda di Rosarno che porta con se tutte le contraddizioni di un modello negativo di sfruttamento. Chiediamo – aggiunge Molinaro – una forte presa di posizione per una sfida che deve diventare un modello di sviluppo per la regione e dobbiamo farlo al più presto a fronte della drammaticità sociale ed economica. (da Ufficio Stampa Coldiretti Calabria 05/01/2015)
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Il Pres. Donato Fioriti consegna la tessera di socio onorario a Riccardo Nasuti
Oggi, 28 dicembre 2014 presso la sede interregionale Argalam (Unaga), dei giornalisti verdi della FNSI, in viale Marconi 354 in Pescara, il giornalista professionista Riccardo Nasuti (ufficio Stampa A.S. ROMA) è stato insignito del premio Arga Lazio Abruzzo Molise ed ha ricevuto la tessera di socio onorario.
“Riccardo Nasuti, ormai da dodici anni nell ‘ufficio stampa dell’A.S. ROMA, ci inorgoglisce come pescaresi e come giornalisti. Si tratta di un professionista che ha saputo mantenere il contatto con la sua terra natia, che non dimentica, ed in cui risiede la sua famiglia. Un esempio umano e professionale per tutti noi”.
Così ha commentato, Donato Fioriti, Presidente di Arga Lazio Abruzzo Molise, il gruppo di specializzazione Unaga-FNSI dei giornalisti agroalimentari e ambientali.
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Visita d’eccezione lunedì 22 dicembre, tra le mura, con personaggi illustri e blasonati del mondo giornalismo della carta stampata e non solo.
In riva all’Adda è approdato un folto gruppo di giornalisti gastronomi e professionisti provenienti da Bologna e Imola, in visita alla città murata con accoglienza ed accompagnamento a cura del Gruppo Volontari Mura. A guidare il gruppo Roberto Zalambani, segretario generale dell’Unaga (Unione nazionale associazioni giornalisti agricoltura, alimentazione, ambiente, territorio, foreste, pesca, energia, gruppo di specializzazione della Federazione Nazionale Stampa Italiana) e coordinatore del gruppo di lavoro sulle specializzazioni del Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Giornalisti. Tra gli altri, Giuseppe Gonni già caporedattore Rai e inventore di ‘Italia Agricoltura’; Rinaldo Muzzioli, componente del Comitato scientifico della Stampa Agroalimentare e Ambientale di Emilia Romagna, Marche e Umbria; Sergio Fantini, già caporedattore di ‘Avvenire’; Antonio Gaddoni, corrispondente Ansa e delegato di Imola dell’Accademia Italiana della Cucina; Cesare Spagna, importante giornalista del settore del turismo.
Il gruppo ha unito il tema della gastronomia tipica a quello dei presepi. In mattinata ha visitato la Formec Biffi di San Rocco al Porto per poi arrivare in riva all’Adda nel primo pomeriggio con un fitto programma di appuntamenti: la visita guidata alla chiesa arcipretale mitrata di San
Bassiano e alla scoperta delle mura, con la conduzione rispettivamente di Rita Bernocchi e Camillo Barborini; quindi la visita alla mostra Presepi nel Museo Arti e Mestieri di una Volta con le spiegazioni del promotore-organizzatore nonché storico e ricercatore del gruppo, Gianfranco Gambarelli. La giornata si è conclusa all’insegna della gastronomia con l’accompagnamento di Cristina Viciguerra per la visita alla locale Latteria Pizzighettone e allo spaccio e infine con la cena-degustazione presso la trattoria Del Guado della famiglia Morresi con la degustazione dei Fasulin de l’òc cun le cudeghe dei Volontari Mura, di raspadùra realizzata in diretta e di salami e formaggi prodotti sempre dalla locale latteria, molto apprezzati. Per i saluti di commiato, così come per quelli di accoglienza, presenti il presidente del Gruppo Volontari Mura Pizzighettone, Marco Belviolandi, e l’assessore comunale al turismo e patrimonio, Sergio Barili.
Per Pizzighettone e le sue eccellenze un’ottima occasione per mettersi in vetrina con personaggi di calibro del mondo del giornalismo e della comunicazione che potrebbero in diversi modi contribuire alla diffusione del ‘marchio’ Pizzighettone in tutte le sue sfaccettature. Quest’anno
in particolare con occhi puntati a Expo.
Nella foto: Il gruppo di giornalisti e responsabili e guide del Gruppo Volontari Mura di fronte all’ingresso dell’Ufficio turistico Sala Bernocchi, sede del sodalizio.
info@gvmpizzighettone.it – www.gvmpizzighettone.it
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(di Andrea Guolo) Bruxelles dispone di una macchina estremamente complessa (e costosa), che giornalisticamente val la pena di sfruttare. Si tratta, infatti, di una straordinaria fonte di informazione e strumento di confronto tra le realtà dei Paesi aderenti all’Unione Europea, con notizie facilmente reperibili tramite web e social media, a partire dall’agricoltura. E quante di queste notizie potrebbero diventare occasione per approfondimenti e inchieste della stampa specializzata!
Ecco, in poche righe, l’impressione con cui sono tornato da un viaggio organizzato da Dg Agri, direzione generale dell’Agricoltura e dello sviluppo rurale nella Commissione Ue, che ha offerto a dodici giornalisti, uno per Paese, l’opportunità di “toccare con mano” l’organizzazione della comunicazione nei palazzi istituzionali. Ho avuto l’onore e il compito di rappresentare la stampa italiana attraverso Arga/Unaga. Con me erano presenti i colleghi della stampa specializzata provenienti da Bulgaria, Danimarca, Germania, Grecia, Spagna, Finlandia, Irlanda, Lettonia, Romania, Slovenia e Gran Bretagna.
L’intensissima “due giorni” si è aperta il martedì 18 novembre con un full day tra Commissione, Consiglio e Parlamento, partendo dall’intervento di Meisoon Nasralia su uno dei temi del momento: la messa in rete di informazioni tra attori del settore agricoltura per innovare la produzione e l’organizzazione nel nome della sostenibilità. Il progetto prende il nome di Eip-Agri ed ha portato alla nascita di tredici Focus Group (l’elenco si trova sul sito http://ec.europa.eu/eip/agriculture/en/content/focus-groups) dove la logica è quella del confronto tra esperti di ciascun Paese europeo. Lo scambio di vedute e opinioni tra i singoli casi sta alla base della sinergia e dei risultati che si otterranno su questioni che l’Europa giudica strategiche per il proprio futuro: riduzione dell’uso di antibiotici negli allevamenti di suini, dei fertilizzanti impiegati nei terreni, incremento del reddito derivante dall’agricoltura e altro ancora. (Twitter: @EIPAGRI_SP)
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A WALTER FILIPUTTI PER IL GIORNALISMO – DANIELE CALZAVARA PER L’ENOLOGIA EGIDIO BURBA TRA I CUOCHI – ELIA ZOCCARATO PER IL MONDO DEL MARE. LA CONSEGNA ANCHE QUEST’ANNO ALLA TERRAZZA MARE DI LIGNANO SABBIADORO (UD)
‘Dieci anni meno uno’. E’ infatti giunto alla 9.edizione il Premio ‘Carati d’autore’, che di volta in volta pone all’attenzione dell’opinione pubblica personaggi che danno e hanno dato lustro alla comunità regionale. Non solo nei settori di specializzazione, ma anche in seno alle attività affini al mondo del mare. E’ l’impronta che fin dalla prima edizione, nel 2002, l’ARGA, l’Assoenologi e l’Associazione Donne del vino del Friuli Venezia Giulia avevano impresso a un’iniziativa che nel tempo ha consolidato la sua fidelizzazione non soltanto tra le categorie considerate. Che nel frattempo si sono in parte avvicendate: l’Associazione Regionale Stampa Agricola, Agroalimentare, Ambiente e Territorio, l’Assoenologi, l’Unione Cuochi del Friuli Venezia Giulia. Anche questa volta la premiazione è avvenuta nel contenitore del gusto e della cultura del territorio che è il Festival dei Sapori della Riviera Friulana,
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“La politica agricola comunitaria di “comune” non ha poi molto”. Fornendo numerosi esempi, lo ha sostenuto, da Bologna, il giornalista nord irlandese James Campbell, intervenendo al Corso di formazione sulla PAC organizzato dalla Fondazione dell’Ordine dei giornalisti dell’Emilia Romagna insieme ad ARGA/UNAGA e con il patrocinio della Regione Emilia Romagna, che ha messo anche a disposizione l’aula magna per gli incontri.
Il corso sulla PAC si è sviluppato su due giornate. Nella prima hanno svolto relazioni il parlamentare europeo Paolo De Castro (che mentre veniva scritta la nuova PAC era presidente della Commissione agricoltura a Strasburgo ed oggi è incaricato dall’Unione Europea per i negoziati del Ttip); Flavio Coturni, dirigente della DG Agri della Commissione europea, appositamente giunto da Bruxelles; Pietro Sandali, direttore generale di Unaprol e perfetto conoscitore dei complicati meccanismi europei.
La seconda giornata è stata aperta da un’applaudita relazione del professor Angelo Frascarelli, dell’Università di Perugia, seguìta dal circostanziato intervento di Roberta Chiarini, della Regione Emilia Romagna, apprezzata esperta di certificazioni di qualità. James Campbell è intervenuto in rappresentanza di IFAJ, l’organizzazione mondiale del giornalisti agricoli (che in Italia è rappresentata da Unaga), di cui è consigliere e tesoriere. Il suo speech ha notevolmente incuriosito l’uditorio, perché ha offerto angoli visuali della PAC molto diversi da quello italiano, dato che ogni Paese dell’Unione ha agricolture ben differenziate.
Il corso sulla PAC ha radunato a Bologna in entrambe le sessioni oltre 100 giornalisti emiliano-romagnoli ciascuna. Grazie all’efficiente intervento di Arga Marche, anche una trentina di colleghi marchigiani hanno potuto seguire in streaming i corsi, acquisendo i punti attribuiti dall’Ordine Nazionale. Questo, felicemente riuscito, è stato il primo corso a distanza gestito in Italia da quando anche per i giornalisti è stata istituita la formazione obbligatoria.
DIDA
Il consigliere IFAJ James Campbell durante il suo intervento a Bologna. Alla sinistra la dottoressa Roberta Chiarini, relatrice al Corso; a destra la presidente Arga, Lisa Bellocchi (foto Giovanni Mazzanti)
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Evento Arga Toscana stavolta emigra in provincia di Livorno e precisamente sabato 6 dicembre 2014 nel primo pomeriggio a Suvereto, storica cittadina medievale ricca di storia, tradizione enologica e di cacciagione. Ci ritroveremo con alcuni esperti per parlare di ambiente e di territorio, di enogastronomia e anche di caccia (cinghiale qua protagonista); qui a Suvereto è tradizionale la Festa del Cinghiale giunta alla 47° edizione. E’ la prima volta anche per Suvereto che uniamo i nostri sforzi per capire meglio e affrontare le tematiche venatorie che in questi ultimi tempi stanno cambiando anche grazie all’avvento di nuove normative e di idee. Un confronto dunque necessario come abbiamo fatto tante altre volte come Arga Toscana.
Ecco il programma ufficiale:
A.R.G.A. Toscana
Gruppo giornalist. specializz. Federazione Nazionale della Stampa AssoStampaToscana (ambiente, territorio, agricoltura, enogastronomia, caccia)
in collaborazione con il Comune e Proloco di Suvereto organizza l’incontro “Il cinghiale, tesoro del bosco” Focus di approfondimento con tecnici e esperti
Sabato 6 dicembre 2014 a Suvereto (Livorno) Sala San Giusto dalle ore 15:30 alle ore 18:00
Coordinamento giornalistico a cura di Franco Polidori Presidente ARGA Toscana
Intervengono: saluti del Sindaco di Suvereto Giuliano Parodi e delegati Comune di Suvereto, e del Presidente Proloco dottoressa Giorgia Romeo, Zoologa (biologia del cinghiale, comportamento, impatto sulle problematiche agricole). Dottoressa Daniela Giustini, Biologa e Tecnica Faunistica (le qualità delle carni di selvaggina, uso per un consumo consapevole e qualità, preparazione della spoglia, preparazione gastronomiche). Massimo Cocchi, dirigente venatorio Fidc (le normative relative al prelievo e problematiche connesse). Prof. Renzo Ulivieri, Presidente Associazione Italiana Allenatori Calcio e membro Cct (la caccia come attività sportiva per la salute e la mente). Conclusioni affidate a: Marco Ramanzini (giornalista)
La Sala San Giusto è situata nel complesso gestito dalla omonima Chiesa e il Comune di Suvereto accanto alla principale Porta Romanica del paese nel punto di ingresso del centro storico.
Dopo il convegno l’organizzazione ha previsto un appuntamento enologico in Suvereto, e
successivamente sarà offerta (ai giornalisti, simpatizzanti, aderenti Arga) la degustazione sulla cacciagione inserita nella tradizionale Festa giunta alla 47° edizione.
Per contatti a adesioni entro giovedì 4 dicembre argatoscanasegreteria@gmail.com stefania.guernieri@gmail.com
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ARGALAM segnala che è in corso a Roma una simpatica e propositiva manifestazione proposta dalla Camera di Commercio di Viterbo.
Stiamo parlando di “Piacere Etrusco”, in programma sino al 28 novembre con l’intento di promuovere i prodotti tipici di qualità a Marchio Tuscia Viterbese e il turismo enogastronomico Tuscia Welcome.
L’iniziativa è caratterizzata da incontri, cene e degustazioni enogastronomiche guidate che permettono di approfondire la conoscenza di gusti e sapori genuini, provenienti da prodotti DOP e a filiera controllata della tuscia viterbese.
Le più conosciute Botteghe del Gusto ed Enoteche romane ospitano questi simpatici incontri gratuiti durante i quali, sotto la guida esperta di colleghi giornalisti ed enogastronomi gli ospiti vengono condotti – quasi per mano – in un viaggio fatto di prelibatezze e chicche.
Complessivamente gli appuntamenti in programma a “Piacere Etrusco” sono 30 in cui saranno protagonisti assoluti i produttori a Marchio Tuscia Viterbese di olio, vino, formaggi, pane, legumi, salumi, carni, patate, miele, nocciole, dolci, vini, pesce di lago e non solo. Una grande ricchezza del territorio della provincia di Viterbo che fin dai tempi degli Etruschi vanta una forte vocazione agricola e una spiccata biodiversità, accompagnata da una viva tradizione culinaria.
Caratteristica importante è la presenza dei produttori, nella maggior parte dei casi titolari di aziende a conduzione famigliare, che con partecipata semplicità raccontano il loro lavoro e impegno per lo sviluppo del territorio e dei prodotti.
Programma nel sito www.tusciaviterbese.it
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