Grande successo di pubblico della prima edizione di “Penne Criticone ai fornelli“, divertente sfida culinaria svoltasi il 21 marzo scorso all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia (Pd). La gara ha visto competere tra loro alcune delle più note firme gastronomiche (e non) del Nordest. Ideata dall’editore TerraFerma, il concorso gastronomico ha visto la partecipazione di 25 giornalisti, dei quali ben 9 soci Argav, che hanno sottoposto le proprie ricette al giudizio di ristoratori, chef e pubblico.
Giornalisti e ricette in gara. Supportati con maestria dalla brigata di cucina e di sala del locale di Fabio e Cristina Legnaro, i giornalisti hanno presentato ricette molto gustose. Eccoli ed eccole: Roberta BALMAS (Mete Gustose) “Torta salata con mascarpone e radicchio“; Chiara BERTAZZOLO (Corriere del Veneto) “Gnocchi della domenica” (con sugo di pollo ruspante); Marco BEVILACQUA (Il Sole 24 Ore Nordest/Ristoranti)”Tartare di tonno De Vincenzi” (in onore dello scrittore di romanzi polizieschi Augusto De Angelis); Paolo BRINIS di Mediaset “Merenda della Vallagarina“; Giuseppe CASAGRANDE (assente giustificato ma presente con la ricetta) de L’Adige e socio Argav “Gazpacho a modo mio“; Cesare CONTARINI (già direttore de La Difesa del Popolo) “Rosegota“; Enrico FERRO de Il Mattino di Padova “Lasagnetta zucca e salsiccia“; Piero DE FRANCESCHI, Confraternita della Gallina Padovana e socio Argav “Risotto di sfilacci di cavallo“; Otello FABRIS (Papageno) “Macaroni alla Merlin Cocai“; Piero FRACANZANIdell’Accademia della Cucina Italiana “Sogliola e salmone con asparagi verdi“; Max GALANTE dell’Appe Padova e socio Argav “Risotto di bruscandoli“; Ferdinando GARAVELLO de Il Gazzettino “Pasta e fasioi“; Daniele GAUDIOSO (A Tavola) “Frittura di alici con asparagi e uova“; Domy GRANDE di Radio Padova “Torta dopo le otto e sfoglia pere e cioccolato“; Renato MALAMAN de Il Mattino di Padova e socio Argav “Penne Eleonora“; Diego MARIN, freelance, “Baci di dama“; Alessandra MERCANZIN di Telepadova “Zuppa di cipolle”; Antonino PADOVESE de Il Corriere del Veneto “Indivia gratin con salmone“; Enrico PANZARASA di Terraferma e socio Argav “Sfogliata di fragole”; Daniele SALVI, freelance, “Ditalini di farro“; Romina SAVI, freelance, “Chicks e Chips“; Donato SINIGAGLIA de Il Gazzettino e socio Argav “Spaghetti della nonna Lina“; Nicola STIEVANO (Il Mattino di Padova) e socio Argav “Spezzatino di nusso“; Mario STRAMAZZO (Pepe Rosso) e socio Argav “Costicine di agnello dell’Alpago con pistacchi“; Mimmo VITA (Canale Italia), socio Argav nonché presidente Unaga “Stufato di manzo e radicchio“.
I vincitori. Dopo innumerevoli assaggi da una postazione all’altra, ristoratori, chef e commensali hanno decretato i tre vincitori, due dei quali appartengono all’Argav: la vittoria è andata al socio Piero DE FRANCESCHI e al suo “Risotto di sfilacci di cavallo”, secondo posto al socio Mario STRAMAZZO e alle sue “Costicine d’agnello dell’Alpago con pistacchi”, terzo posto a Otello FABRIS e ai suoi Macaroni al Merlin Cocai. Tutti e tre festeggeranno alla grande con bottiglie di 12, 9 e 6 litri dell’azienda agricola Urbano Salvan Pigozzodi Due Carrare (Pd).
Nel video, Mimmo Vita, Presidente di Unaga, su “Penne criticone ai fornelli”.
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Anche Arga Campania sarà presente a Sapori & Saperi 2010 in corso dal 23 al 25 aprile 2010 a Pompei. Uno stand ospiterà tutte le pubblicazioni dei giornalisti dell’Arga Campania, ed è previsto l’intervento del vice presidente, Luciano PIGNATARO, che modererà il convegno di Biomondo sulle BIO DIVERSITA’. Il consigliere nazionale Unaga per l’Arga Campania, Gianpaolo NECCO, illustrerà invece il volume “Thomas Paine” edito da Luca TORRE.
Sapori & Saperi 2010: torna la kermesse dedicata al gusto italiano
L’evento, giunto alla terza edizione, è in programma a Pompei dal 23 al 25 aprile 2010. Si rinnova, dunque, il tradizionale appuntamento primaverile con l’evento fieristico dedicato al mangiar bene che quest’anno giunge alla sua terza edizione, dopo i successi riscossi nel 2008 e nel 2009, con circa 80mila visitatori complessivi. L’evento, dedicato ai prodotti alimentari tipici, valutati in un’ottica di marketing territoriale, intende promuovere la tradizione campana e italiana, favorendo l’incontro diretto tra produttori e consumatori.
Protagoniste assolute di Sapori & Saperi saranno le specialità italiane presenti sulle nostre tavole e che hanno contribuito da sempre a rendere unica l’immagine del Paese nel mondo: dall’olio ai vini, dai pomodori alla mozzarella, dai formaggi alla frutta, dal pesce agli ortaggi. Ma Sapori & Saperi punta anche alla promozione del territorio, in chiave turistica e culturale: a Pompei le ricchezze della terra si sposano con i tesori della storia e della fede, in un viaggio affascinante tra i percorsi del gusto e della qualità.
Sapori & Saperi 2010 torna con tante novità: più aziende, più attenzione ai “saperi” ma, soprattutto, più spazio dedicato alla sperimentazione di nuovi sapori. La kermesse già nel 2009 compie un salto di qualità, assumendo portata nazionale e proponendosi come vetrina per le eccellenze del gusto italiano, oltre che campano. Anche nella terza edizione di Sapori & Saperi ci sarà maggiore interesse per gli approfondimenti culturali e di attualità, ispirati ai temi dell’alimentazione come, ad esempio, momenti di riflessione dedicati alla qualità ed alle eccellenze dei prodotti tipici che raccontano le tradizioni alimentari di ogni regione. La kermesse enogastronomica si svolgerà, come sempre, presso l’ampia area espositiva del Santuario di Pompei e potrà contare su una superficie interna di circa 2.500 mq, suddivisa su due livelli, piano rialzato e piano seminterrato, e su una superficie esterna di circa 1.000 mq.
“Sapori & Saperi” è un appuntamento annuale, ideato e promosso dall’associazione Pompei Now, realtà associativa fondata da giovani professionisti pompeiani per promuovere iniziative legate alla cultura, all’arte, allo spettacolo, all’ambiente e al turismo del territorio in sinergia con enti pubblici, privati e imprese. Fino alle ore 21 funziona il parcheggio del Santuario, accanto all’area espositiva biglietto unico euro 1,50.
Il Consiglio Nazionale dell’UNAGA è convocato a Roma c/o Sede FNSI SABATO, 15 MAGGIO 2010 ore 10:15
con il seguente ordine del giorno:
1 ) Le attività delle ARGA: relazioni dei presidenti
2 ) Le Arga in avvio in Lombardia, Piemonte, Liguria e in Lazio e Sicilia
3 ) I rapporti con IFAJ (International Federation Agricoltural Journalists)
4 ) Expo 2015 a Milano – ipotesi di Congresso mondiale di IFAJ
5 ) Il portale internet unarga
6 ) Attività e iniziative UNAGA 2010-2011
7 ) Relazioni coi nuovi Amministratori regionali e col nuovo Ministro dell’Agricoltura
8 ) Le elezioni dell’OdG (Ordine dei Giornalisti)
Conferme a Segreteria nazionale Unaga: efrem@tassinato.it
Un saluto cordiale ed un arrivederci a presto
Mimmo Vita
(Presidente)
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ARGAV – Associazione Regionale dei Giornalisti Agricoltura e Alimentazione del Veneto e Trentino Alto Adige e Wigwam® Circolo di Campagna® “Arzerello”, col patrocinio del Comune di Piove di Sacco (Pd) invitando all’incontro di GIOVEDI’ 15 APRILE p.v. alle ore 19.00 c.a. presso il Wigwam Circolo di Campagna “Arzerello” a Piove di Sacco -Via Porto, 8 -.
Sarà ospite MatteoFORNARA, Responsabile Ufficio Stampa Rappresentanza Commissione Europea a Milano per il ciclo 2010 di incontri di aggiornamento sulle politiche europee, che avranno importanti riflessi sulle tematiche inerenti il settore primario, dell’alimentazione, dell’ambiente e delle energie rinnovabili.
L’incontro sarà moderato dal giornalista, nonché presidente dell’Argav, Fabrizio STELLUTO e, come di consueto, accompagnato dalle degustazioni proposte dal padrone di casa, il giornalista-chef Efrem TASSINATO.
Necessaria la conferma di partecipazione arzerello@wigwam.it Tel. 049 9704413
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Dopo l’inaugurazione della Fiera Agricola e del Museo della Civiltà Contadina dello scorso anno, il Consorzio Cooperativo Agricolo ”Terra di San Marino” comunica il ritorno della Fiera Agricola per i prossimi 24 e 25 aprile 2010 al Parco di Montecchio-San Marino città.
Anche questa 15 edizione si terrà nell’incantevole parco di Montecchio, dove nella scorsa edizione è stato inaugurato il Museo della Civiltà Contadina, luogo ideale per fare un tuffo nel passato.
La risposta del pubblico è, senza dubbio, tra le motivazioni più forti per continuare ad organizzare una Fiera Agricola ogni anno migliore, ma la Fiera Agricola è soprattutto un’occasione per far conoscere la realtà agricola sammarinese, le produzioni agroalimentari del territorio, il prezioso patrimonio di tradizioni legate alla civiltà contadina e valorizzare il lavoro degli addetti al settore. La Fiera è un evento che riesce a trasmettere emozioni fatte di suoni, di profumi, di colori e sapori che solo in una fiera tradizionale si possono ancora trovare.
Data l’importanza che tale evento rappresenta per il Consorzio Terra di San Marino e per le cooperative Agricole che esso rappresenta, siamo lieti di segnalarvi ed invitarvi ai momenti più significativi:
GIOVEDI 22 APRILE
Ore 11.30 Conferenza stampa di presentazione della 15° Fiera Agricola
SABATO 24 APRILE
Ore 15.00 Apertura della Manifestazione, taglio del nastro e inaugurazione alla presenza dei
Segretari di Stato al Territorio, alla Cultura, al Turismo, all’Industria e del Capitano di Castello di San Marino Città
Ore 17.00 Presentazione libro “La Bambola del Tempo perduto” la storia delle nostre campagne così come erano fino a ieri
Saranno presenti l’autore Giancarlo FRISONI e l’editore Giuseppe MORGANTI
DOMENICA 25 APRILE
Ore 9.30 Gara dei cani da tartufo
Ore 15.00 4° Palio del Boscaiolo – una gara di abilità ispirata all’antico mestiere del boscaiolo che
ha da sempre rivestito un importante ruolo nell’economia del territorio rurale
DURANTE TUTTA LA MANIFESTAZIONE
– rappresentazione di scene di vita contadina con figuranti e animali dell’aia. All’interno del museo sarà messo in funzione un vecchio telaio dell’800
– degustazione di Prodotti Tipici Sammarinesi: all’interno della vecchia stalla, della cantina e accanto al forno di Casa di Fabbrica le cooperative del Consorzio Terra di San Marino saranno liete di far degustare i prodotti della nostra “Terra”: il pane caldo, l’olio, il miele, la carne ed ancora latte panna e formaggi ed infine il vino fresco in cantina!
Qui il programma in dettaglio della Fiera Agricola. La partecipazione all’evento è gratuita e per tutti i giornalisti interessati che decideranno di prendere parte ad entrambe le giornate o anche ad una sola il coordinatore del consorzio, Arianna SERRA, invita a prendere contatti con lei al 335 7348127 in modo da poter offrire il massimo supporto possibile.
Info: Consorzio Cooperativo Agricolo “Terra di San Marino” Str.da di Montecchio, 11
47890 San Marino Città
Tel. 0549 902617
Fax. 0549 906278
www.terradisanmarino.sm
consorzioterradisanmarino@omniway.sm
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L’UNAGA, l’Unione Nazionale delle Associazioni dei Giornalisti che si occupano di Agricoltura, Alimentazione, Ambiente, Territorio, Foreste, Pesca, Energie Rinnovabili, punta con decisione al rilancio e alla riaffermazione di un ruolo importante nel panorama della comunicazione specialistica nazionale. Sta infatti ricostituendo la rete di collaborazione e l’unità d’intenti che il ricambio generazionale, e l’adeguamento alle mutate caratteristiche del giornalismo, di quello specializzato in particolare, avevano in parte attenuato. La presidenza dell’UNAGA, riunitasi a Verona in occasione del 44.Vinitaly, ha così potuto definire le strategie, i programmi, le progettualità.
Presenti tra gli altri il Presidente nazionale, il veneto Mimmo VITA, i vicepresidenti, il pugliese Roberto DE PETRO e il friulano Carlo MORANDINI, e il tesoriere nonché responsabile della segretaria nazionale, Efrem TASSINATO, è stata eseguita una prima presentazione del nuovo portale unarga.giovannidalmas.org che mira a raccordare i giornalisti del settore. Ma anche, come stanno già facendo i siti di alcune ARGA (le Associazioni regionali) come quelli della Campania, del Friuli Venezia Giulia e del Veneto-Trentino Alto Adige) a tenere vivo il dibattito per un’informazione coerente, efficace, corretta sulle problematiche delle diverse specializzazioni comprese nell’UNAGA che com’è stato ribadito è un gruppo di specializzazione della Federazione Nazionale della Stampa. Proprio per questo, il prossimo 15 maggio, l’UNAGA terrà la prima riunione del Consiglio nazionale, dopo il Congresso di Aquileia (UD) dello scorso mese di agosto, a Roma, nella sede della FNSI sotto gli auspici del segretario nazionale aggiunto del sindacato, Giovanni ROSSI. L’UNAGA, come ha specificato il Presidente Mimmo Vita, è ora presente con le ARGA in tutte le Regioni d’Italia. Si sta infatti costituendo l’ARGA interregionale del Piemonte, Lombardia, Liguria. Mentre il 29 marzo si è ufficialmente costituita l’ARGA della Sicilia, presieduta da Mario LIBERTO; vicepresidenti Domenico CACIOPPO e Rosalia NICOLOSI. Così come sta rinascendo l’ARGA del Lazio. Vita ha quindi relazionato sul recente incontro dell’UNAGA con il presidente mondiale della stampa agricola, lo statunitense Mike WILSON, svoltosi sempre a Verona, in occasione di Fieragricola. Wilson è presidente dell’IFAJ, la Federazione Internazionale dei Giornalisti Agricoli. Assieme a lui è stato ipotizzato di organizzare un congresso mondiale in Italia, in occasione dell’Expo di Milano, nel 2015. Infine, la presidenza dell’UNAGA ha stabilito di emettere un comunicato a sostegno delle dichiarazioni del Ministro per le Politiche Agricole e Forestali, Luca ZAIA, contro la campagna in atto per omologare forme di proibizionismo nei confronti dell’alimento vino.
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Il prossimo 16 Aprile a Istanbul presso il Teatro della Casa d’Italia si svolgeranno i lavori della quarta conferenza delle Giornate Studio Mediterranee su Qualità e Sicurezza Alimentare (GSM).
Dopo i lavori svoltisi a Roma e Tirana nel corso del 2008 e al Cairo nel 2009, il tema della edizione 2008 – 2010 delle GSM “identità, qualità e sicurezza delle produzioni mediterranee” sarà ripreso con il contributo dei Ministeri turchi dell’ Agricoltura, del Turismo e dell’ Industria, il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e la collaborazione dell’Ambasciata d’Italia ad Ankara e dell’ Istituto Italiano di Cultura di Istanbul, oltre che di autorità ed esperti italiani ed europei del mondo delle Università e delle imprese.
Indicazioni Geografiche, produzioni biologiche e loro valorizzazione nel contesto dei mercati locali e internazionali e attraverso la ristorazione e il turismo, saranno oggetto di studio e di confronto. Durante la conferenza saranno discussi e messi a confronto tutti gli aspetti giuridici, economici, politici, commerciali legati alle produzioni di qualità mediterranee e in particolare Turche.
Le GSM sono una iniziativa permanente e itinerante organizzata da RIFOSAL, Consorzio per la Ricerca, Formazione e Sicurezza Alimentare fondato dall’Università della Tuscia di Viterbo, l’Università di Siena e l’Istituto di Mediterraneo di Certificazione (IMC) di Senigallia (AN).
Le “Giornate Studio Mediterranee su Qualità e Sicurezza Alimentare” sono organizzate in cooperazione con il Centre International des Hautes Etudes Agronomiques (CIHEAM), l’Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari, la Federazione Internazionale dei Produttori Agricoli (IFAP), la Missione Italiana permanente presso le Organizzazioni Internazionali di Ginevra e il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).
L’ edizione 2008-2010 delle GSM terminerà in autunno a Barcellona con la conferenza conclusiva, durante la quale verranno presentati i risultati finali delle Giornate Studio.
Dove e Quando: La conferenza inizierà alle 08.45 presso il Teatro Casa d’Italia.
Indirizzo Meşrutiyet Caddesi no:75 Tepebaşı, Beyoğlu İstanbul
La partecipazione è aperta con iscrizione obbligatoria entro il 12 Aprile.
Tel 090312 232 5432 Fax 0090 312 232 5000/ Mobile 0 533 354 3877
Segreteria organizzativa: Veronica Pecorella veronica.p@rifosal.it
Segreteria Scientifica: Maria Pia Ragionieri mpragionieri@rifosal.it; Remo Ciucciomei
Lingue ufficiali della Giornata Studio saranno il turco, l’italiano e l’ inglese con traduzione simultanea
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Giovedì 8 aprile 2010 alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia è stata presentata la pubblicazione
“LA PIZZA CAMPANA ARTIGIANALE FRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE“.
All’incontro di presentazione del volume realizzato da Eugenio Luigi IORIO con il contributo tecnico di Cosimo MOGAVERO, insieme agli autori sono intervenuti Roberto MATURO, Direttore della Confartigianato Salerno, Enza MAURO della Confartigianato Salerno, Rosario LOPA del Ministero delle Politiche Agricole, Francesco VACCARO, presidente “QualiParco”, e il giornalista Peppe IANNICELLI, componente l’esecutivo dell’Arga Campania.
La pubblicazione, nata come naturale epilogo del seminario di aggiornamento professionale per pizzaioli artigiani “La pizza artigianale fra tradizione e innovazione: norme e proposte a confronto” tenutosi a dicembre 2009 alla Fabbrica dei Sapori e organizzato dalla Camera di Commercio di Salerno in collaborazione con la Confartigianato di Salerno, è una delle tappe di un percorso volto alla formazione e qualificazione degli operatori e conseguentemente allo sviluppo economico e alla promozione del territorio.
Partendo dall’analisi delle norme che nel tempo si sono susseguite a tutela della pizza tradizionale artigianale – ha esordito Eugenio Luigi Iorio – il libro vuole accompagnare il lettore in un viaggio ideale quanto originale alla scoperta dei “segreti” che la “regina della tavola” porta con sé da millenni (solo se consideriamo la lievitazione o la cottura del disco di pasta), con un occhio attento alle implicazioni sensoriali e sociali di questo straordinario prodotto-simbolo della nostra dieta mediterranea.
Il volume – ha aggiunto Cosimo Mogavero – intende ribadire, ancora una volta, l’importanza del recente riconoscimento della pizza STG (specialità tradizionale garantita) che, insieme alla norma UNI 10791:98, non rappresenta un ostacolo alla creatività e alla libertà di interpretazione del pizzaiolo ma offre a questi una fonte e una sintesi certa, verificata e approvata, di un metodo artigianale che è espressione della tradizione campana, a tutela di tutti gli operatori della filiera della pizza.
A questo proposito Rosario Lopa ha evidenziato che in questo modo “abbiamo stabilito un principio: tutti possono fare la pizza ma per fare la pizza napoletana STG bisogna rifarsi al disciplinare di produzione” e ha messo l’accento sull’importanza di questa certificazione in quanto “tutela non solo il prodotto finito ma anche la ricetta e quindi la tradizione e la maestria dei nostri pizzaioli”. Concetto espresso con forza anche da Cosimo Mogavero il quale ha concluso affermando che “non bisogna temere la certificazione poiché la pizza STG non è altro che la pizza di qualità” e “la STG deve aiutare a tutelare e diffondere la nostra pizza anche al di fuori degli ambiti campani e nazionali”.
Per i contatti stampa: Novella TALAMO giornalista Arga Campania
Cell.: 347/4689312
comunica@lafabbricadeisapori.it
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Per i 150 anni dell’unità d’Italia il Consiglio dell’Ordine Nazionale dei dottori agronomi e dottori forestali e l’Ordine nazionale dei giornalisti promuovono un concorso per giornalisti specializzati
NASCE IL PREMIO GIORNALISTICO “BETTINO RICASOLI”
La vice presidente Conaf Zari: <<Obiettivo, sensibilizzare il mondo dell’informazione su temi sempre più centrali come la sicurezza alimentare, la corretta gestione del territorio e l’ambiente>>
Nei 150 anni dell’unità d’Italia il Conaf, Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali in collaborazione e con il patrocinio del Cnog, il Consiglio Nazionale dei Giornalisti promuove il premio giornalistico “Bettino Ricasoli” che per l’edizione 2010 è stato dedicato ad una delle figure più centrali del Risorgimento italiano, politico, agronomo e giornalista.
Possono partecipare al concorso, che sarà presentato sabato al Vinitaly di Verona (Cento Servizi Brà Sala A Pad. 8/9 ore 11 Salotto dei vini Enoteca Italiana) coloro che propongano articoli giornalistici, servizi televisivi e radiofonici, articoli on line. Sono previste quattro sezioni del premio: stampa ed editoria, radio televisiva, internet e multimediali, scuole di giornalismo.
<<Il premio – spiega Rosanna ZARI, vice presidente del Conaf – ha l’obiettivo di sensibilizzare il mondo dell’informazione italiana sui temi sempre più importanti e centrali per l’opinione pubblica: la sicurezza alimentare, la corretta gestione del territorio e delle sue risorse attraverso la professionalità del dottore agronomo e del dottore forestale>>. In concorso tre sezioni, sicurezza agro-alimentare, ambiente e paesaggio, economia del settore agro-forestale. Verranno ammessi al premio articoli o servizi realizzati in Italia nel periodo compreso tra il 1° gennaio 2009 ed il 31maggio 2010. Al vincitore del primo premio assoluto andrà un assegno del valore di 1.000 euro. La commissione giudicatrice, composta da giornalisti e alte professionalità del mondo agricolo e scientifico, su indicazione di una delle scuole di giornalismo accreditate dal Cnog, assegnerà una borsa di studio ad uno studente che frequenti le scuole di giornalismo di età inferiore ai 25 anni del valore di 2.500 euro. Le premiazioni si svolgeranno a Firenze in ottobre.
Ricasoli agronomo
Ricasoli fu sempre molto attento ai temi dell’innovazione nel settore agricolo e forestale. Condivise l’attività culturale dell’Accademia dei Georgofili di Firenze che, proprio in quegli anni, stava assumendo un ruolo centrale nello studio e pratica dei temi agricoli, così come sue relazioni e articoli su molti e svariati argomenti agricoli furono pubblicati su Il Giornale Agrario Toscano, la rivista agraria fondata nel 1827 dai Georgofili ed edita da Giovan Pietro VIEUSSEUX.
Ricasoli giornalista
Più portato all’azione e all’intraprendere, non sfuggì a Bettino RICASOLI l’importanza che già aveva all’epoca il mondo della comunicazione e la funzione che poteva svolgere il giornalismo per raggiungere gli obiettivi politici dell’unità d’Italia. Per questo già nel 1847, dopo aver fortemente richiesto al Granduca di Toscana Leopoldo II una legge che consentisse la libertà di stampa, fondò il giornale La Patria. Di lì ad una decina di anni, poi, Ricasoli ispirò la creazione de “La Nazione”, per creare un’opinione pubblica sensibile ai temi dell’Unità d’Italia subito dopo l’armistizio di Villafranca che interruppe improvvisamente la seconda guerra d’indipendenza.
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L’Arga della Campania “Francesco Landolfo” dall’8 al 12 aprile 2010 è presente a Vinitaly con i soci Luciano PIGNATARO, vicepresidente, e Monica PISCITELLI nel Padiglione B della Regione Campania.
Luciano Pignataro, giornalista enogastronomo presenta il suo libro e partecipa ad alcune degustazioni dei vini irpini.
L’8 aprile, alle ore 13, nell’Area Eventi del Padiglione B Regione Campania di Vinitaly, si terrà la presentazione del volume realizzato dalla Camera di Commercio di Avellino in occasione della fiera internazionale del vino, dal titolo “Irpinia. Una terra coltivata a vite – Guida delle cantine della provincia di Avellino”. All’iniziativa interverranno il presidente Costantino CAPONE e il giornalista Luciano Pignataro, autore della prefazione del volume che, giunto alla sua seconda edizione e tradotto anche in inglese, rappresenta un percorso tra i vini della provincia di Avellino, Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo DOCG, Greco di Tufo Spumante DOCG e Irpinia DOC, compiendo un viaggio tra le aziende operanti nel territorio irpino. In totale sono 7.000 gli ettari coltivati a vite, di cui un terzo ricadenti nelle zone di produzione delle DOCG; circa 2.300 sono le aziende agricole iscritte negli albi dei vigneti, 155.000 quintali di produzione potenziale di uva da vino, oltre 160 case vinicole, 20 milioni di bottiglie prodotte di cui circa 4 milioni di vini di qualità. Una guida di grande importanza, dunque, che presenta la realtà vitivinicola irpina nel modo più aggiornato e completo possibile.
Monica Piscitelli, giornalista e sommelier partecipa alle degustazioni dei vini del Casertano e invita i colleghi a concordare un appuntamento per una degustazione con Ernesto SPADAinfo@tenutaspada.it . Contatti: 348 0063619
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