Riportiamo la nota ANSA di lunedì 17 maggio 2010 relativa ad UNAGA
Alimentare: giornalisti Unaga, scomparse rubriche tv settore
(ANSA) – TRIESTE, 17 MAG –
L’Unaga (Unione nazionale della stampa agricola) lancia un segnale di allarme per quella che definisce “la scomparsa di alcune trasmissioni e rubriche radiofoniche e televisive” dedicate ad agricoltura agroalimentare, ambiente e territorio.
Secondo l’Unaga, che cita GR Agricoltura, Italia Agricoltura, Agri3 e Habitat, queste trasmissioni “avevano svolto un ruolo importante per la corretta informazione e comunicazione”. La loro scomparsa – afferma l’Unaga in una nota diffusa al termine della prima riunione dei vertici nazionali, svoltasi a Roma – ha “ridotto notevolmente le opportunità per questi importanti comparti della nostra società di avvicinarsi ai cittadini”. (ANSA).
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Nella trasmissione del 14 maggio 2010 di Striscia la Notizia, è stato trasmesso un servizio condotto da Max LAUDADIO dal titolo “Boschi: tagli senza regole”. Il servizio, presentato nel sito della trasmissione come “inchiesta” sulla deforestazione, prende spunto da alcune riprese in un’area boschiva sottoposta ad un taglio di utilizzazione in Lombardia per denunciare “l’abbattimento incontrollato dei boschi, pratica che viene spesso condotta violando le regole vigenti e gli obblighi di riforestazione”.
L’Unaga, Unione Giornalisti Agricoltura Ambiente e Foreste (gruppo di specializzazione della FNSI) segnala che molte delle informazioni sul tema della gestione del territorio e dei boschi comunicate durante la trasmissione non sono corrette o addirittura confutate da tempo da tecnici del settore; solleva il problema dell’uso di termini e argomentazioni scorrette da un punto di vista terminologico e tecnico; solleva il problema dell’informazione su temi complessi ad alto contenuto tecnico affidata a non-giornalisti.
Contestualmente informa tutti gli enti competenti che si sta assottigliando in maniera preoccupante la presenza dell’informazione sui temi agricoli ambientali delle trasmissioni radio televisive nazionali dopo la chiusura di programmi come AGRI3, Italia Agricoltura, Rai Radio 1 Habitat, ecc.
Forse Max Laudadio non sa che in Italia il tema della deforestazione è superato da decenni (l’Inventario nazionale delle Foreste riporta un raddoppio della superficie forestale dal 1950 ad oggi) e che il livello delle normative e regolamenti regionali, il livello della preparazione dei tecnici agronomi e forestali abilitati e il controllo sul territorio sono tra i più alti a livello europeo.
L’UNAGA, oggi (15 maggio 2010, ndr) riunitosi con il suo Consiglio nazionale in assemblea a Roma presso la sede della Federazione Nazionale della Stampa italiana, ritiene attraverso la dichiarazione del Presidente Mimmo VITA che questo tipo di informazione rafforzi solo preconcetti infondati e danneggi altresì gli addetti alla filiera foresta-legno, la terza realtà dell’export nazionale; e ricorda inoltre che i giornalisti specializzati fanno informazione controllando le fonti, fornendo dati e messaggi aderenti alla realtà e con una preparazione di base adeguata
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Ritorna il Premio “Carati d’autore”. Il prestigioso riconoscimento che mira a rendere merito a giornalisti agricoli e agroalimentari, assoenologi, donne del vino e personaggi della società civile e del mondo dello sport. Giunto alla quinta edizione, anche questa volta ha trovato una collocazione eccellente. La cerimonia di consegna si svolgerà infatti in occasione dell’apertura della Fiera regionale dei vini di Buttrio. La prima e più antica manifestazione tradizionale friulana dedicata alla civiltà del vino, giunta alla 78ma edizione. L’orario prescelto dagli organizzatori per la premiazione, assieme al Comune di Buttrio e alla Pro Loco, tra le ore 18,30 e le 19 del 4 giugno, consentirà ai sempre numerosi partecipanti alla festa dell’inaugurazione dell’evento dei Colli Orientali del Friuli, di essere presenti per applaudire di vincitori.
“Carati d’autore” è nato nel 2002 su iniziativa dei presidenti delle Donne del vino, Michela SFILIGOI, dell’Assoenologi, Stefano TRINCO, e della Stampa Agricola e Agroalimentare (ARGA FVG) del Friuli Venezia Giulia, Carlo MORANDINI. Le precedenti premiazioni si sono svolte a Friuli DOC, a Udine a Palazzo Keckler, a conclusione del convegno organizzato dall’ARGA FVG “Tu sai cosa mangi?” moderato da Paolo MASSOBRIO; l’anno successivo a Villanova di Farra d’Isonzo (Go), a Tenuta Villanova. Quindi, nel 2005 a Pordenone, in un prestigioso palazzo del Comune. E nel 2006 a Trieste, in Municipio, nella sala del Consiglio comunale. A vincere il premio, nelle diverse edizioni, Ornella VENICA, presidente nazionale del Movimento Turismo del vino, Adriana RIZZOTTI, ristoratrice, Gianna BUONGIORNO di Slow Food, Michela SFILIGOI, produttore e già presidente di ERSAgricola, tra le donne del vino. Giuseppe LIPARI, Augusto FABBRO, Giorgio DALLA CIA, Stefano TRINCO, tra gli enologi. Giovanni CHIADES, Giuseppe LONGO, Licio DAMIANI, Claudio FABBRO, tra i giornalisti. Il velista Stefano RIZZI, vincitore del Giro del mondo a vela in assoluto, il pluricampione di vela, Mauro PELASCHIER, telecronista della Coppa America, Alessia FOLLADOR, campionessa di Snow Board e conduttrice televisiva, tra gli sportivi-cronisti.
Quest’anno ai vincitori, i nomi dei quali saranno resi noti soltanto al momento della premiazione, saranno consegnate opere dell’artista friulano, Francesco BORZANI. Da parte dei presidenti dell’ARGA FVG, Carlo MORANDINI, dell’Assoenologi FVG, Rodolfo RIZZI, delle Donne del Vino FVG, Sabina MAFFEI. La cerimonia della premiazione è aperta a tutti.
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John EVESON dall’Inghilterra ha vinto lo Star Prize for Agricultural Photography al Congresso della federazione internazionale dei giornalisti agricoli (IFAJ) 2010 svoltosi dal 17 al 21 aprile a Ostend, Belgio.
La fotografia vincitrice, titolata “Cane pastore contro pecora”, ha vinto anche la categoria produzioni. L’australiano Nigel HALLET di Victoria ha vinto la categoria “persone” con la sua foto “Novembre caldo”, e l’austriaco Hans-Peter ZWICKLHUBER di Kremsmünster si è aggiudicato la categoria natura/paesaggi con la sua foto “Potere del Mais”. I vincitori di ciascuna categoria hanno ricevuto un premio in denaro di 250 Euro oltre ad un attestato dallo sponsor DeLaval. Al vincitore generale è andato un trofeo, un premio in denaro di 500 Euro e una spilla IFAJ.
La foto vincitrice di John Eveson è stata usata nel Farmers Guardian nel 2009.
Maggiori particolari sono consultabili al sito di IFAJ.
(Segnalato da Antonio Brunori)
A sinistra, la foto “Novembre caldo” di Nigel Hallet, vincitrice nella categoria “persone”.
A sinistra, la foto “Potere del mais” di Hans-Peter Zwicklhuber di Kremsmünster si è aggiudicato la categoria natura/paesaggi
Nella foto: Nicholas BOND, a sinistra, a nome del vincitore John Eveson, riceve il premio IFAJ Star per la Fotografia agricola, sponsorizzato da De Laval, dal presidente di IFAJ Mike WILSON.
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Di seguito, gli appuntamenti che vedono impegnata l’Arga Campania “Francesco Landolfo” nei prossimi giorni (si ricorda che nelle diverse rubriche del sito di Arga Campania si possono leggere per intero gli eventi segnalati).
11 MAGGIO CASERTA -LE RICETTE DI TERRA DI LAVORO
Caserta. Martedì 11 maggio, alla Locanda delle Trame di San Leucio, via Fiorillo, 1 Località Vaccheria, la giornalista dell’Arga Campania Maristella DI MARTINO illustra il suo libro: Le Ricette di Terra di Lavoro, ovvero Peccati di gola…Il gusto, il desiderio e le parole nuovo appuntamento per i palati sopraffini. La splendida location della Locanda delle Trame di San Leucio ospiterà un’intera serata dedicata all’intrigante connubio tra il gusto, il desiderio e le parole. Cinque dei migliori chef della Campania Felix interpreteranno i prodotti tipici dell’eccellenza regionale attraverso un percorso gastronomico che coinvolgerà tutti i sensi: dal palato all’udito, dalla vista all’olfatto. Peppe DADDIO, padrone di casa, si confronterà con i suoi colleghi Paolo BARRALE di Marennà (Sorbo Serpico di Avellino)e Marco DE LUCA de Il ristoro degli Angeli (Salerno). Ospite d’onore Antonio TUBELLI, il cui credo gastronomico oltrepassa i confini partenopei per rivalutare da un lato la cucina di strada, dall’altro per restituire lustro alla tradizione culinaria del Regno attraverso la proposta di rinnovate ricette dei grandi gastronomi del passato. Il gran finale sarà assicurato dall’arte pasticciera di Sal DE RISO che, direttamente dalla Costiera Amalfitana, proporrà agli ospiti squisiti dessert.
Il menù della serata, che ha come comune denominatore i prodotti più tipici del patrimonio enogastronomico regionale, sarà innaffiato dai vini delle aziende Viticoltori De Conciliis, Feudi di San Gregorio, I Borboni e Villa Matilde. Palato e non solo: il tour sensoriale scandito da un appetizer, un antipasto, un primo, un secondo e un dolce, sui quali ancora gli chef non svelano particolari, sarà impreziosito dagli interventi di Anna MOZZI, psicologo e psicoterapeuta, autrice tra gli altri volumi di PensieRosa (L’Aperia – 2009) e Maria Ida AVALLONE, delegata regionale delle Donne del Vino.
A completare la panoramica degli interventi sarà il racconto de Le Ricette di Terra di Lavoro (Il Raggio di Luna Edizioni – 2010) curato da Maristella DI MARTINO, giornalista enogastronoma, che, partendo da Caserta, condurrà gli ospiti in un appassionante tour culturale verso la tradizione e l’innovazione dell’arte culinaria dell’Irpinia, della Divina Costa e di Salerno. A coordinare l’originale iniziativa sarà Pasquale DE ROSA, giornalista del gruppo editoriale Lunaset. Info- 347/4631482 dimartinobox@tin.it.
13 MAGGIO NAPOLI – WORKSHOP BIODIVERSITA’
Verso la conferenza nazionale per la biodiversità. In cammino verso la Strategia Nazionale per la Biodiversità [ERCNews] Workshop a Firenze il 29 aprile, a Padova il 6 maggio, a Napoli il 13 maggio a Roma le conclusioni dal 20 al 22 maggio 2010. L’Arga Campania sarà presente al workshop di Napoli con Gianpaolo NECCO. Il Ministero dell’Ambiente ha avviato un percorso di confronto e consultazione con gli attori istituzionali, economici, sociali e culturali per la strategia nazionale per la biodiversità in attuazione dell’art 6 della Cbd. Grazie all’organizzazione di 3 workshop verranno raccolti i contributi alla bozza della Strategia da attuare. I workshop della durata di un giorno si svolgeranno a Firenze, Padova e Napoli. Grazie ad un sito web ed un Forum telematico gli utenti interessanti di tutto il territorio nazionale potranno anch’essi seguire lo sviluppo della Strategia e partecipare inviando contributi, commenti ed osservazioni alla bozza per la Strategia nazionale della Biodiversità.
Il processo di consultazione pubblica vedrà il suo momento conclusivo da 20 al 22 maggio a Roma con la Prima Conferenza Nazionale sulla Bodiversità. Informazioni www.minambiente.it
da: ERCNet – Il network della conservazione ecoregionale [ erc@wwf.it ]
14 MAGGIO NAPOLI – I VINI DEI VULCANI
Il 14 maggio alla Biblioteca Nazionale di Napoli vanno in scena “I Vini dei Vulcani”. Per l’Arga presenta i vini e le degustazioni dei Vini Pallagrello e Casavecchia di Castelcampagnano “Terre del Principe”, la vignaiola-giornalista Manuela PIANCASTELLI. Vini di qualità e cultura in un palcoscenico di eccezione nel salotto di Napoli. Vino e cultura protagonisti dell’evento “I Vini dei Vulcani”, organizzato dal Consorzio di Tutela Vini dei Campi Flegrei presieduto da Michele Farro, in collaborazione con la Biblioteca Nazionale di Napoli.
L’evento rientra nel programma del Mese del Vino in Campania e, per la sua connotazione culturale, è inserito anche nel programma del Maggio dei Monumenti: venerdì 14 maggio, infatti, dalle ore 11,00 alle 18,00, nelle splendide sale della Biblioteca Nazionale di Napoli (all’interno di Palazzo Reale), accanto a momenti di degustazione dei vini provenienti dalle diverse aree vulcaniche della provincia di Napoli, troveranno spazio anche l’approfondimento scientifico e quello storico – culturale. Ingresso libero
Per informazioni: Laura GAMBACORTA 349/2886327 – 338/5720300 laugam@libero.it
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Dal 10 al 13 maggio 2010 Parma diventa la capitale del cibo e delle sue declinazioni territoriali con Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione di Fiere di Parma, che darà spazio al meglio della gastronomia made in Italy.
Segnaliamo che nella giornata di apertura, il 10 maggio alle ore 15.30, si presenta la Campania da Gustare: le eccellenze e le tipicità.
Relatori d’eccezione saranno due giornalisti dell’Arga Emilia Romagna: Donatella LUCCARINI, vice presidente ARGA Emilia Romagna e Stefano BUGAMELLI, giornalista ARGA Emilia Romagna, oltre alla d.ssa Maria PASSARI, dirigente SeSIRCA – Assessorato Agricoltura – Regione Campania, e la d.ssa Rosaria GALIANO funzionario SeSIRCA ” Programma Valorizzazione”-Assessorato Agricoltura-Regione Campania.
7/8/9 maggio2010 – L’ARGA Campania a Ponte (Benevento)
Pro Loco e Comune di Ponte, con altre istituzioni e l’Agriturismo Pietre Jonne di Amorosi (Bn) hanno organizzato una tre giorni dedicata all’olio extravergine.
Il programma prevede due convegni e una serie di degustazioni a cui partecipano componenti dell’Arga Campania.
In particolare, Giulia CANNADA BARTOLI modererà il convegno sulla “Coltura e cultura dell’olio” e Pasquale CARLO quello sulla “Gastronomia che parte dal condimento”.
Allo chef Giuseppe DI GIOIA, patron del ristorante Di Gioia di Amorosi, è affidato il compito di occuparsi delle degustazioni nei tre giorni.
Alla manifestazione hanno assicurato la presenza numerosi produttori di olio e vino che avranno propri stand nella piazza antistante il Comune.
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7/8 maggio 2010 – L’ARGA Campania a Melfi (Basilicata)
Una delegazione dell’Arga Campania “Francesco Landolfo” guidata dal Vicepresidente Luciano PIGNATARO e composta da Gianpaolo NECCO, Pasquale CARLO e Monica PISCITELLI saranno alla due giorni di Melfi per partecipare alla manifestazione “Piccole Vigne a Melfi” organizzata da Pignataro, responsabile Slow Food vini Sud, con la sponsorizzazione del Comune di Melfi e la collaborazione di Mauro ERRO.
– Arrivo previsto verso le 18 all’albergo Il tetto p.zza IV novembre
– Ore 19,30 cena presso il ristorante la grotta Azzurra
Sabato 8 Maggio
– Ore 9.00 visita guidata della città di Melfi
– Ore 11.30 degustazione dei vini delle nove piccole cantine del Vulture presso la bottaia dell’azienda Carbone in via Nitti, 48
– Ore 13.30 pranzo presso la struttura storica “ex ospedale” adiacente alla cattedrale
Il pranzo è preparato dallo chef Francesco RIZZUTI, dell’osteria Marconi di Potenza. La preparazione del pranzo sarà motivo di formazione di un gruppo di giovani allievi dell’istituto alberghiero di Melfi che avranno l’opportunità di svolgere uno stage con lo chef lucano emergente.
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5 maggio 2010 – L’ARGA Campania a Bologna
Il vicepresidente di Arga Campania Luciano PIGNATARO presenta il suo libro: “101 Vini da bere almeno una volta nella vita spendendo molto poco” edito da Newton Compton.
Dopo Palermo, Napoli e Roma, tocca a Bologna mercoledì 5 maggio alle ore 21, presso librerie.coop. Intervengono con l’autore: Gabriella ERCOLINI, politico, Laura FRANCHINI, sommelier, coordinatrice Emilia-Romagna Vini Buoni d’Italia del Touring Club; Marco NANETTI enoteca rio.
Modera l’incontro Lorenzo FRASSOLDATI, giornalista.
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Venerdì 21 maggio 2010 i soci Argav saranno in visita ai cantieri del Mose, un’opera di ingegneria idraulica senza precedenti, la cui realizzazione ha evidenti riflessi di carattere ambientale. L’organizzazione di tale educational non significa un acritico consenso ad un’infrastruttura, la cui realizzazione è stata, è e, probabilmente, sarà al centro di innumerevoli discussioni; è, però, l’opportunità di conoscere, “dal vero”, un intervento al centro dell’attenzione del mondo, anche perchè interessante una città unica come Venezia.
Programma
– ore 9.15 partenza dal Tronchetto (si raccomanda la puntualità). Nel caso ci siano persone che partono da Venezia, si può prevedere una seconda fermata alle Zattere o a San Marco
– ore 10.15 visita area nord Arsenale e presentazione attività di salvaguardia di Venezia e della sua laguna di competenza dello Stato
– ore 11.30 visita ai cantieri del Mose – Bocca di porto del Lido (sito di prefabbricazione cassoni di alloggiamento delle barriere mobili)
Il sopralluogo prevede il giro in barca della bocca e la discesa al cantiere in corso sul lato nord di Treporti, dove sono in costruzione i cassoni di alloggiamento delle barriere mobili
– ore 13.15 arrivo al Tronchetto e conclusione giornata.
Le adesioni vanno confermate alla segretaria Mirka: tel. 049 664787 (possibilmente ore serali) cell. 339 6184508 e via e-mali: argav@fastwebnet.itentro mercoledì 19 ore 12.00.
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Riportiamo la segnalazione del socio Argav Edoardo COMIOTTO, sulla manifestazione Radicele, in programma a Mel (Bl) dal 13 al 16 maggio 2010.
L’attiva Pro Loco Zumellese persegue da numerosi anni nella valorizzazione territoriale locale. Quest’anno ha varato la prima edizione di una manifestazione intitolata “Radicele e i Sapori della primavera” che inizierà martedì 11 maggio con una serata particolare. L’obiettivo della manifestazione è la promozione del territorio di Mel attraverso prodotti semplici quali le erbe spontanee ed in particolar modo il tarassaco, una erba di campo più comunemente nota col nome di “radicela”.
Per il Presidente COMEL questa manifestazione vuole mettere in risalto l’utilizzo di prodotti semplici e gustosi nella nostra cucina partendo dalla nostra cultura bellunese. Per Comel “il tarassaco è un prodotto sano, estremamente versatile, di per se povero ma facilmente abbinabile a qualunque tipo di pietanza dall’antipasto al dolce. L’alimentazione e la cultura sono state nella storia a stretto contatto; dall’alimentazione di un popolo si capiscono molte cose e si vanno a delineare anche i tratti dello stesso. All’alimentazione è direttamente collegata la tradizione, la vita passata e quella presente della nostra società.
Questo il programma della manifestazione:
Giovedì 13: alle ore 21.00 presso il Palazzo delle Contesse Convegno: “La salute attraverso le erbe: erbe commestibili primaverili” a cura di Renzo COMIOTTO
Sabato 15:
– cucina aperta alla sera con piatti legati alla tradizione zumellese, realizzati con le erbe e i prodotti tipici del territorio tra cui le radicele (tarassaco), l’ortiga (ortica), i briscandói (luppolo selvatico), i scióchét (silene) e molti altri proposti in vari modi dalle frittate alle crespelle dai primi ai secondi i contorni e il dolce
– pesca con le piante
– intrattenimenti per i più piccoli con una fornita area bambini
– arrivo dei cavalieri
– la serata si concluderà in allegria con il duo Mario&Bruno (cabaret)
Domenica 16:
– cucina aperta alla sera con piatti legati alla tradizione zumellese, realizzati con le erbe e i prodotti tipici del territorio tra cui le radicele (tarassaco), l’ortiga (ortica), i briscandói (luppolo selvatico), i scióchét (silene) e molti altri proposti in vari modi dalle frittate alle crespelle dai primi ai secondi i contorni e il dolce
– pesca con le piante
– intrattenimenti per i più piccoli con una fornita area bambini
– dalla mattina al pomeriggio 2° pentathlon del boscaiolo: una gara di qualificazione ai campionati nazionali A.F.T. valida per le regioni di Veneto e Trentino. Le squadre si compongono di tre elementi che a rotazione disputeranno cinque prove di abilità: taglio di un tronco con accetta, taglio della rondella con motosega, sramatura con motosega, abbattimento del palo e cambio della catena.
– esposizione-fiera legata al mondo boschivo e agricolo con stand di: informazione e promozione del territorio, piante e fiori, erboristeria, i prodotti tipici di Mele a Mel, il miele, le grappe e tutti derivati delle erbe, macchine agricole, scuola agraria…
– ore 18 presso il Palazzo delle Contesse presentazione del libro “grappe e liquori “curativi”, con gemme germogli fiori e infiorescenze” di Dario BOND e Serena TURRIN.
In contemporanea si svolgerà anche la manifestazione MELENERGIA con due Convegni il 14 e 15 maggio presso il Palazzo delle Contesse.
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Segnaliamo la quinta edizione del Salone della Mozzarella di Bufala Campana in programma dal 29 aprile al 2 maggio 2010, quest’anno nell’area archeologica di Paestum (Salerno).
Molti gli appuntamenti che vedono al centro l’oro bianco della Campania, tra degustazioni, abbinamenti e tavole rotonde animate da esperti del settore.
Previsti gli interventi di alcuni Soci dell’Arga Campania: per i dettagli si rimanda al sito.
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