E’ NATO IL “SUINO DELLA MARCA”. IL MINISTERO AGRICOLTURA HA APPROVATO L’ISTITUZIONE DELL’APPOSITO “REGISTRO”. DOMENICA CONVEGNO A MOGLIANO
Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha approvato l’iscrizione del Registro “Suino della Marca” nell’Albo nazionale dei registri ibridi – qualifica Selezione, dando formalmente il via alla gestione del Suino della Marca, curata dall’Associazione regionale allevatori delle Marche.
E’ un riconoscimento che premia l’iniziativa avviata alcuni anni fa dall’Agenzia per i servizi agroalimentari delle Marche (Assam) insieme alle Università di Camerino e di Ancona, per la creazione di una nuova razza suina da impiegare nell’allevamento allo stato semi brado. Il progetto, cofinanziato dalla Regione, viene portato avanti con la collaborazione delle associazioni allevatori e con il sostegno delle istituzioni locali. La Provincia di Macerata, per far conoscere nei dettagli il progetto “Suino della Marca” e fare il punto dello stato di produzione della nuova razza, ha organizzato insieme al Comune di Mogliano, un convegno sul tema “L’allevamento del suino allo stato brado”. L’incontro è in programma domenica prossima (6 marzo) alle 9,30 nella sala consiliare del municipio di Mogliano e vede come relatori Marina Pasquini e Maria Federica Trombetta, entrambe docenti dell’Università Politecnica delle Marche, insieme a Dino Mosca, direttore dell’Associazione regionale allevatori. Moderatore del convegno è Carlo Renieri, dell’Università di Camerino, il quale è anche coordinatore dell’équipe veterinaria che coordina la parte genetica del progetto.
Il progetto è nato con uno schema di incrocio a tre vie, utilizzando una razza autoctona per la rusticità, una razza ad elevata attitudine materna ed una razza dotata di adeguata carnosità. All’inizio del 2009 in un allevamento di Matelica gestito dall’Associazione allevatori di Macerata sono nati i primi esemplari di questa serie di incroci. Tra un migliaio circa di suinetti sono stati poi selezionati per caratteristiche zootecniche (produttività, rusticità, qualità della carne) circa 25 maschi e 70 femmine. Questi riproduttori sono stati accoppiati fra di loro (evitando la consanguineità) con l’obiettivo di fissare i caratteri ottenuti. Nel giro di alcuni cicli di incroci e della selezione dei migliori riproduttori, si arriverà presto a definire quelle che saranno le caratteristiche della nuova razza “Suino della Marca”.
Questa ultima fase del progetto è attualmente in corso presso sette aziende zootecniche marchigiane che allevano i maiali all’aperto. I risultati fin qui ottenuti sono molto positivi, tanto da far entusiasmare gli stessi agricoltori.
Il convegno di domenica a Mogliano costituisce l’anteprima delle iniziative programmate per il 2011 dalla Provincia, dai Comuni e dai Consorzi di tutela del Maceratese per il settore agroalimentare. La rassegna, che prende il nome di “….assaggi di Raci”, si aprirà sempre a Mogliano nell’ultimo fine settimana di marzo con la manifestaizone “L’arte della tradizione norciaria e olivicola”.
Nella foto: i primi “Suini della Marca”
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Cambio ai vertici di Arga interregionale, l’associazione che raggruppa i giornalisti specializzati nell’informazione dei settori agricoltura, alimentazione, ambiente, energie rinnovabili, boschi, foreste, caccia, pesca e territorio per le regioni Emilia Romagna, Toscana, Marche, Umbria e per la Repubblica di San Marino. Arga rappresenta il gruppo ufficiale di specializzazione della Fnsi (Federazione Nazionale Stampa Italiana) dei temi sopra citati.
L’assemblea elettiva, riunita a Rimini Fiere il 19 febbraio 2011 (in contemporanea con la manifestazione “Sapore”) per il rinnovo delle cariche sociali, ha nominato gli 11 nuovi consiglieri. Il Consiglio, alla presenza di tutti i suoi componenti, si è immediatamente riunito e ha assegnato all’unanimità le cariche.
La presidenza di Arga interregionale per i prossimi tre anni è stata affidata alla collega Lisa Bellocchi, vice capo redattore di Rai Tv Emilia Romagna, che succede a Giorgio Costa (Il Sole 24 Ore, capo redattore edizione Centro Nord), giunto a fine mandato.
La neoeletta presidente potrà contare nell’esercizio delle sue funzioni sull’apporto di quattro vice presidenti, quattro consiglieri, il segretario e il tesoriere interregionali.
I vice presidenti indicati dal Consiglio sono: Emilio Bonavita (con delega all’Emilia Romagna), Luana Spernanzoni (delega alle Marche), Franco Polidori (delega alla Toscana) e Elvisio Vinti (delega all’Umbria). Al consigliere Matteo Sèlleri spetta la delega per la Repubblica di San Marino. Donatella Luccarini e Alessandro Feliziani, già vice presidenti nella precedente gestione, restano in Consiglio al pari del segretario uscente Roberto Zalambani, la cui funzione sarà portata avanti da Andrea Guolo. Il ruolo di tesoriere interregionale è stato affidato ad Alessandro Maresca.
L’assemblea elettiva ha dato mandato al nuovo Consiglio di costituire due comitati speciali, che saranno avviati nelle prossime settimane: si tratta del comitato scientifico sugli argomenti di competenza dell’associazione Arga e del gruppo di lavoro che si occuperà di sostenibilità, energia e ambiente.
L’Arga interregionale intende quindi portare avanti, nel corso del mandato triennale, non solo l’organizzazione di eventi ed educational per la stampa specializzata ma anche quegli aspetti formativi e scientifici che sempre più risultano determinanti per la certezza del contenuto informativo che i giornalisti specializzati deve trasmettere al lettore, in un settore la cui importanza e criticità, soprattutto in presenza di emergenze alimentari vere o presunte, appaiono sempre più evidenti.
Prima dell’assemblea, l’Arga interregionale, in collaborazione con Arga Campania, ha ospitato la conferenza stampa dell’assessore all’Agricoltura della Regione Campania, Vito Amendolara, che nel proprio intervento ha ribadito il ruolo cruciale del settore primario per la tutela del territorio e l’export del made in Italy agroalimentare.
PROFILI DEL NUOVO CONSIGLIO
Lisa Bellocchi, presidente Arga interregionale.
Giornalista professionista, reggiana d’origine e bolognese d’adozione, laureata in lettere classiche, ha cominciato la professione giornalistica alla Gazzetta di Reggio. Spostatasi a Bologna, ha lavorato per diverse testate economiche (Analisi, Il Sole 24 Ore, agenzia AGA, Giornale del Commercio e del turismo). Nel 1982 è entrata in Rai, dove è diventata vice capo redattore della Redazione Rai-Tv per l’Emilia Romagna. Dal 2003 al 2010 è stata responsabile della rubrica settimanale nazionale “TGR Italia agricoltura”, che attualmente si è trasformata “TGR Prodotto Italia” e che continua a curare e condurre.
Emilio Bonavita, vice presidente con delega all’Emilia Romagna.
Psicologo del Lavoro e giornalista pubblicista, è stato responsabile dell’ufficio stampa di Telecom Italia Centro Nord, redattore delle riviste “Psicologia e Lavoro”, “Teorema”, direttore di “Neurologia Pediatrica” e di “Vocis magazine”. Attualmente è direttore di “Omnis magazine”, vicedirettore di “Psicologia e Lavoro” e collabora con numerose riviste e programmi televisivi inerenti al turismo e all’agroalimentare. Consigliere dell’Ordine dei Giornalisti dell’Emilia Romagna, segretario del G.U.S. (Gruppo Uffici Stampa) Emilia Romagna, segretario generale U.N.A.G.A. (Unione nazionale associazioni giornalisti agroalimentari).
Luana Spernanzoni, vice presidente con delega alle Marche.
Giornalista pubblicista iscritta all’Ordine dei Giornalisti di Ancona, dal 2008 è in servizio con qualifica di giornalista al CO.RE.COM. Marche (Comitato Regionale per le Comunicazioni) e direttore responsabile di “Corecom MediaNews”. Laureata in Scienze della comunicazione, ha competenze tecniche in agricoltura e produzioni agroalimentari grazie al diploma di perito agrario e dal 1987, nel ruolo di funzionario della Regione Marche, è stata responsabile di fiere ed eventi agroalimentari in Italia e all’estero. Ha collaborato tra gli altri con “Il Salvagente”, “Terra e Vita”, “Mediterraneo”, “Modus Vivendi”, “Buon Gusto”. Ha all’attivo numerose pubblicazioni di settore.
Franco Polidori, vice presidente con delega alla Toscana.
Giornalista pubblicista, vive e lavora a Fucecchio (Firenze). È presidente dell’associazione Fiera del Libro Toscano e organizzatore di eventi in ambito culturale e letterario. Ha lavorato a lungo per il quotidiano Il Tirreno e attualmente fa parte della redazione toscana dell’emittente radiofonica Radio Bruno. Aderente al gruppo fiorentino della stampa sportiva associata Ussi, è giornalista esperto di volley maschile e femminile, in stretto collegamento con Lega e Federazione Pallavolo. In ambito enogastronomico ha fatto parte per diversi anni dell’organizzazione della nota mostra mercato nazionale del tartufo bianco di San Miniato, sua città natale.
Elvisio Vinti, vice presidente con delega all’Umbria.
Vive e lavora a Perugia. È stato giornalista e addetto alla comunicazione, con la qualifica di caposervizio, all’interno della Regione Umbria. Ha fatto parte della redazione di “Umbria Agricoltura” e di altre riviste regionali. È stato membro del Corerat (Consiglio regionale umbro servizi radio-televisivi), consigliere e vicepresidente dell’Ordine dei Giornalisti dell’Umbria. Attualmente, dal 2004, fa parte del consiglio nazionale dell’Ordine dei Giornalisti. Fiduciario Casagit per l’Umbria, è consigliere della scuola di giornalismo radiotelevisivo di Perugia.
Matteo Sèlleri, consigliere con delega alla Repubblica di San Marino.
Giornalista pubblicista, titolare di Frutta & Company srl (Repubblica di San Marino), società di consulenza per l’agroalimentare e l’agroindustria. Si occupa degli uffici stampa delle organizzazioni di produttori “Cereali Emilia Romagna” (S. Giorgio di Piano, Bologna) e “Chiara” (Ferrara) e collabora con il Gruppo de Il Sole 24 Ore, Gemma EditCo (VR), Alpha Multimedia (RSM), “Il Punto” (RSM). È vice presidente dell’Associazione culturale “Succede solo a Bologna” e autore di libri.
Alessandro Feliziani, consigliere.
Giornalista professionista, vice presidente uscente (con delega alle Marche) di Arga interregionale, è responsabile dell’ufficio stampa per la Provincia di Macerata. Dopo aver iniziato l’attività giornalistica come collaboratore del quotidiano Il Messaggero, ha lavorato in passato per le agenzie Ansa e Agi, è stato a lungo corrispondente del quotidiano Il Resto del Carlino e ha collaborato con la redazione marchigiana di Rai Tv. Fu tra i fondatori dell’associazione della stampa marchigiana, aderente alla Fnsi. È stato consigliere e vice presidente dell’Ordine dei giornalisti delle Marche.
Donatella Luccarini, consigliere.
Lavora e vive a Bologna. Vice presidente uscente di Arga interregionale (con delega all’Emilia Romagna), è attuale direttore responsabile di Charme Magazine (lifestyle, accoglienza, turismo, enogastronomia) e cura una rubrica di turismo e attualità per la rivista Douglas Magazine. Ha iniziato la professione a Milano, collaborando con gli editori Rcs e Condè Nast, per poi approdare a Bologna alle edizioni Edagricole dove per anni ha tenuto una rubrica nella rivista “Terra e Vita”, ideando successivamente il mensile “La Casa Sui Campi” e scrivendo per cinque edizioni la guida all’agriturismo di qualità “Vacanze Verdi”. Ha seguito per molti anni una rubrica fissa sul periodico “Viaggi e sapori”. È autrice di libri. Fa parte, in qualità di delegato per l’Emilia Romagna, del gruppo italiano stampa turistica. Organizzatrice di eventi enogastronomici.
Roberto Zalambani, consigliere.
Giornalista pubblicista, vive e lavora a Bologna dov’è responsabile comunicazione, formazione e relazioni esterne per la Federazione delle Banche di Credito Cooperativo dell’Emilia Romagna. È consigliere nazionale dell’Ordine dei Giornalisti e coordinatore del Gruppo di lavoro sui gruppi di specializzazione. È consigliere nazionale e componente della Giunta esecutiva dell’Unaga (Unione nazionale delle Arga). È inoltre presidente del Comitato formazione e stampa Distretto Lions 108 Tb, consigliere Ucsi per l’Emilia Romagna e segretario della delegazione di Bologna dell’Accademia Italiana della Cucina.
Andrea Guolo, segretario interregionale.
Giornalista professionista specializzato in economia della moda e del gusto. 38 anni, vive a Bologna ma ha iniziato la professione in Veneto collaborando con il quotidiano Il Gazzettino per poi trasferirsi a Milano dove tuttora lavora come redattore presso il gruppo Unic/Lineapelle, occupandosi del settimanale La Conceria, del periodico Lineapelle Magazine e di altre iniziative speciali. Collabora con diverse testate italiane ed estere in ambito food&wine. È direttore responsabile del portale di informazione enogastronomica www.ilmangione.it, autore di libri per l’editore Franco Angeli e di testi di teatro gastronomico. È stato coordinatore Arga per la Lombardia.
Alessandro Maresca, tesoriere interregionale.
Vive e lavora a Bologna. Fa parte della redazione Edagricole (“Terra e Vita” e riviste collegate – Gruppo Sole 24 Ore) con specifiche competenze su alcune tematiche trattate dalle riviste stesse. Coordina le riviste “AgriCommercio e garden center”, “AzBio”, “Fertilizzare Oggi”. Ricopre inoltre il ruolo di fiduciario della redazione Edagricole nell’ambito del Gruppo Sole 24 Ore.
Per ulteriori informazioni contattare la segreteria Arga, Andrea Guolo, 338-2712616
A. R. G. A.V.
VENETO e TRENTINO ALTO ADIGE
Associazione Regionale Giornalisti, Agricoltura,
Alimentazione, Ambiente, Foreste, Pesca, Energie Rinnovabili
AVVICINAMENTO AL VINO
Carissimi,
il direttivo propone un programma di quattro serate per conoscere e degustare il vino, dai profumi alle sensazioni del bouquet, passando per il corpo, il retrogusto, l’esame visivo e molto altro.
Il corso si terrà dalle ore 19,30 alle 22,00 circa presso l’Azienda Agricola “SALVAN”
(via Mincana, 143 – Due Carrare PD) di Giorgio Salvan (vicino all’uscita autostradale Terme Euganee della Padova Rovigo).
I relatori saranno Giorgio Salvan (persona nota e autorevole nel mondo della vitivinicoltura), Pietro Bertanza (Agronomo e vicepresidente Argav) e Mirka Cameran (sommelier e segretaria Argav).
A tutti i partecipanti verranno consegnati i bicchieri da degustazione e un attestato di frequenza.
Il corso è strutturato con una parte teorica e una pratica dove verranno degustati quattro vini.
Al termine della degustazione saranno proposti degli assaggi in abbinamento ai vini degustati.
Costo del corso 70 euro a persona.
Prego dare conferma in segreteria entro il 16 marzo 2011 via e-mail (argav@fastwebnet.it) o telefonando al 339/6184508 (Mirka Cameran)
Programma di massima delle serate:
Giovedì 24 marzo Gli spumanti
• Teoria: Principi di degustazione (esame visivo-olfattivo-gustativo)
• 4-Vini in degustazione: bollicine
Giovedì 31 marzo: I bianchi fermi
• Teoria: Vinificazione in bianco
• 4-Vini bianchi in degustazione
Giovedì 28 aprile: I rossi
• Teoria: Vinificazione in rosso
• 4-Vini in degustazione: 2- Rossi giovani, 2- Rossi Riserva
Giovedì 5 maggio: I dolci e speciali
• Teoria: I vini speciali (marsala, passiti, ecc.)
• 4-Vini in degustazione: Dolce Internazionale, Moscato passito, Rosso Passito, Marsala,
Segreteria ARGAV presso : Cameran Schweiger Mirka Via San Pietro n.80 35139 PADOVA
tel. e fax 049-664787 cell. 339-6184508
e-mail:argav@fastwebnet.it sito http://www.argav.wordpress.com
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Il Gruppo di San Rossore si riunisce per denunciare la svalutazione del ruolo delle aree protette e per discutere le strategie per la loro rinascita
Si terrà lunedì 28 febbraio a Firenze, presso la sede della Regione Toscana di Palazzo Bastogi, la prima assemblea nazionale per il “rilancio dei parchi”
fortemente voluta dal Gruppo di San Rossore e patrocinata dalla Regione Toscana.
Numerose e autorevoli le partecipazioni previste al dibattito tra cui, oltre alla “padrona di casa”, l’assessore toscano all’Ambiente Annarita Bramerini, Andrea Barducci, presidente della Provincia di Firenze e di Legautonomie Toscana, Renata Briano, assessore all’Ambiente della Liguria, Gianluigi Ceruti, relatore sulla legge quadro dei parchi, Giampiero Sammuri, presidente di Federparchi, Fausto Giovanelli, presidente del Parco dell’Appennino Tosco- Emiliano, Giuseppe Rossi, presidente del Parco Nazionale d’Abruzzo, Dario Franchello, Presidente del Parco del Beigua e Coordinatore dei parchi liguri, Giuseppe Nardini, presidente del Parco delle Apuane e Agostino Agostinelli, presidente del Parco Adda Nord. Questi solo tra gli amministratori, ma saranno presenti anche direttori di aree protette, come Ippolito Ostellino del Parco del Po torinese, e Patrizio Scarpellini del Parco di Montemarcello-Magra, ricercatori e autorevoli professori universitari, provenienti da tutta Italia, a cominciare da Roberto Gambino del Politecnico di Torino, Luigi Piccioni dell’
Università di Cosenza, Sandro Pignatti dell’Accademia dei Lincei, Bernardino Romano dell’Università dell’Aquila, Giampiero Di Plinio dell’Università di Chieti/Pescara, Carlo Alberto Graziani dell’Università di Siena e Carlo Desideri del CNR.
Aprirà il dibattito Renzo Moschini fondatore del Gruppo e uno dei massimi esperti di parchi in Italia. «L’incontro di oggi – spiega Moschini – non intende solo aggiungere una voce a quella dei molti, tra istituzioni e associazioni, che nel mondo stanno levando contro i rischi che incombono sul futuro delle aree protette, causati della sottovalutazione e della banalizzazione del loro importante ruolo e dal conseguente progressivo disinteresse istituzionale, culminato nel pesantissimo taglio dei finanziamenti pubblici. La nostra ambizione, e speriamo non presunzione, è quella di proporre un’iniziativa, un appuntamento nazionale nel quale tutte queste voci possano trovare una sintonia, una capacità di proposta e non soltanto di protesta e di denuncia».
Il Gruppo, nato lo scorso dicembre nella sede dell’omonima area protetta pisana, conta oggi oltre 700 aderenti tra amministratori, operatori e tecnici dei parchi, studiosi e progettisti, ambientalisti, esponenti politici e sindacali ma anche semplici cittadini, che, arrabbiati o delusi dall’attuale situazione in cui vertono le aree protette italiane, vogliono chiamare l’opinione pubblica, i movimenti e le istituzioni italiane a una presa di coscienza sul ruolo dei parchi e a una conseguente forte reazione per la loro salvezza e, soprattutto, per un grande rilancio del sistema delle aree protette italiane.
Nell’ambito dei precedenti incontri il Gruppo di san Rossore ha redatto un documento/appello sulla cui base verranno preparati documenti e proposte concrete da presentare alle amministrazioni nazionali.
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Nell’occasione il Presidente dell’ARGA del Friuli Venezia Giulia, Carlo Morandini, che è pure consigliere dell’Associazione della stampa del FVG, organismo regionale dell’FNSI, relazionerà sull’attività svolta nel 2010. Il sodalizio regionale ha organizzato tre premi e concorsi giornalistici. Dalla quinta edizione del Premio Carati d’autore, realizzato di concerto con l’Assoenologi FVG e l’Associazione regionale donne del vino in occasione della inaugurazione della Fiera regionale dei vini di Buttrio. Al quinto Premio giornalistico Douglas Attems di Petzenstein, in collaborazione con il Consorzio vini DOC Collio e l’Università di Udine. Al terzo Premio giornalistico ‘Valerio Ghin’, a Marano Lagunare, con la collaborazione della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia tramite l’ERSA con il marchio Tipicamente Friulano, la Provincia di Udine, la Camera di commercio e la Cassa di Risparmio del Friuli Venezia Giulia. Premio che in soli tre anni ha raggiunto un importante riconoscimento a livello nazionale. Infatti, a ricevere il riconoscimento che premia gli autori di articoli giornalistici, servizi radio televisivi o in web, è stato questa volta il fondatore della critica gastronomica italiana, Edoardo Raspelli. Ancora l’ARGA FVG è stata protagonista di un convegno sull’agricoltura al bivio tra OGM e non, organizzato dalla Regione, dell’Assemblea della Coldiretti, di eventi e degustazioni, sempre con l’obiettivo di stimolare una corretta ed efficace informazione a vantaggio del settore e dei cittadini. Il 2011 per l’ARGA FVG è partito all’insegna dell’approfondimento professionale con lo scopo precipuo di avvicinare i giovani giornalisti alla specializzazione, con due educational. Uno a Medea (GO), sull’arte norcina, l’altro a Sequals (PN) sulla coltivazione del tartufo pregiato. Mentre ve ne sono già altri in programma, tra l’altro uno sulla riscoperta del maiale nero, varietà tradizionale friulana prima della diffusione della razza withe large, sui vini di collina e di nicchia, sull’acquacoltura valliva. L’ARGA FVG seguirà inoltre la presenza dei colleghi dell’UNAGA al Congresso europeo della razza bovina Pezzata Rossa, che si terrà in Friuli nel prossimo mese di maggio. Mentre è in programma un convegno sulla formazione alla comunicazione nel settore agroalimentare. Dopo quelli organizzati a Udine, alla Camera di commercio, testimonial l’enogastronomo piemontese Paolo Massobrio, ideatore del Club Papillon, dal tema ‘Tu sai cosa mangi’, a Buttrio alla Fiera regionale del vino su ‘Tu sai cosa bevi’, nella stessa manifestazione su sinergie e diversità tra una zona vocata alla viticoltura divisa su due Paesi contermini che è il Collio, contiguo alla Goriska Brda, e sulla salubrità delle carni avicole in occasione dell’emergenza causata al settore dall’aviaria, presenti tre assessori regionali competenti nel settore, le prossime assise verteranno sul tema ‘Tu sai cosa comunichi’? Sarà rivolto al sistema delle autonomie con l’obiettivo di stimolare gli enti pubblici a trasmettere i principi della educazione alimentare e alla salute.
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Si riunirà sabato 19 febbraio a Rimini, in occasione del MIA, la fiera della ristorazione e dell’alimentazione, la giunta nazionale dell’UNAGA, l’Unione delle ARGA. Che sono le associazioni regionali della stampa agricola, dell’alimentazione, ambiente, territorio, foreste, pesca, energie rinnovabili. L’UNAGA è un gruppo di specializzazione della Federazione Nazionale della Stampa Italiana (FNSI). E il suo vertice, guidato dal veneto Mimmo Vita, capo ufficio stampa di Veneto Agricoltura, vicepresidenti il friulano Carlo Morandini e il pugliese Roberto De Petro, farà il punto sul rafforzamento della rappresentanza della stampa specializzata sul territorio nazionale. L’UNAGA è infatti oramai rappresentata dalle ARGA sull’intera Penisola. Dall’ultima riunione della Giunta UNAGA tenutasi a Verona a Fieracavalli, si sono infatti costituite diverse nuove associazioni regionali che si affiancano a quelle ‘storiche’ del Veneto e Trentino Alto Adige, dell’Emilia Romagna, del Friuli Venezia Giulia, della Puglia, della Campania, del Lazio. E mentre il Presidente Vita relazionerà sul Congresso della FNSI, al quale ha partecipato, sarà fatto il punto sull’attività svolta lo scorso anno dalle ARGA. L’UNAGA sta predisponendo un annuario della stampa specializzata nei settori rappresentati, e ha attivato un sito internet in collaborazione con il Club Wigwam Italia che è guidato da Efrem Tassinato, tesoriere dell’UNAGA. La giunta dell’UNAGA farà inoltre il punto sulla partecipazione all’Expo 2015 di Milano, che avrà quale tema centrale il futuro dell’alimentazione. E sulla sinergia con l’IFAJ, l’organizzazione mondiale della stampa agricola. Con il presidente della quale, lo statunitense Mike Wilson, Vita, Morandini e Tassinato si erano incontrati lo scorso anno a Verona, in occasione di Fieragricola. E traccerà un bilancio sulla collaborazione avviata con il Salone del Gusto di Torino, in occasione del quale, nella brochure descrittiva, è stata realizzata una dettagliata illustrazione delle peculiarità delle regioni italiane da parte dei presidenti delle ARGA. E a Slow Fish. Nonché con il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.
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L’assemblea dell’Arga, presieduta da Geppina Landolfo e dal direttivo al completo, riunitasi nei locali delle Cantine Astroni di Via Sartania ad Agnano ha discusso del bilancio annuale, della sinergia con altri gruppi giornalistici operanti all’interno dell’Associazione Napoletana della Stampa, della sponsorizzazione per convegni su problematiche agricolo-ambientali, di contatti con enti e università e della prossima partecipazione al Mia di Rimini alla quale parteciperà il consigliere nazionale Gianpaolo Necco per il gemellaggio con l’Arga dell’Emilia Romagna e affiliate.
L’Arga, Associazione Regionale Giornalisti Agricoltura, intitolata al suo fondatore, Francesco Landolfo, fa capo all’Unaga, l’Unione nazionale del gruppo di professionisti che si occupano in particolare di agricoltura e ambiente.
La riunione è stata preceduta da una visita ai vigneti posti sulle pendici esterne del cratere Astroni, immersi nel cuore della riserva naturale ed oasi del WWF e ai filari di nuova acquisizione, definiti di contrasto per la posizione a schiera tra l’abitato cittadino e il mare.
L’azienda Cantine Astroni con la forza dell’esperienza di quattro generazioni punta esclusivamente sui vitigni di Falanghina, Piedirosso, Greco, Fiano e Aglianico. Importata dai primi coloni greci di Tessaglia la Falanghina e le altre viti hanno attecchito cosi bene in questa zona considerata terra di fuoco per i fenomeni vulcanici e di bradisismo, da essere considerati oggi veri e propri vini autoctoni.
Dieci artisti sono stati chiamati a decorare la nuova bottiglia magnum denominata Astro.
Un progetto che unisce i lavori di Gianni Abbamondi, Marco Abbamondi, Almaroca, Maurizio Bonolis, Riccardo Conte, Carmine dello Joio, Loredana Mariani, Schatzy Mosca, Gloria Pastore, Alessandra Rinaldi, Marco Salerno. L’arte passerà, secondo le attese di mano in mano e di bocca in bocca.
E’ seguita nell’elegante sala, riservata a meeting aziendali, la degustazione verticale della Falanghina Strione degli anni 2006-2007-2008 e 2009 coordinata dal giornalista-scrittore Luciano Pignataro, vicepresidente dell’Arga con l’ausilio di Tommaso Luongo, delegato Associazione Sommelier e da Gerardo Vernazzaro, enologo e proprietario della struttura.
Le Falanghine dei Campi Flegrei, nel 1994 hanno ottenuto il Doc (denominazione origine controllata) ed hanno caratteristiche differenti da quella beneventana: il grappolo è, infatti, cilindrico e allungato, poco ramoso mentre l’acino è arrotondato.
Unanime il consenso dei commensali che hanno seguito la disquisizione sulle annate del divino nettare e apprezzato il luculliano pranzo preparato dallo chef amatoriale Francois Di Domenico e dalla moglie del titolare signora Emanuela Russo con un primo di ragù seguito da braciole e polpette, rispettando il clima carnevalesco e accompagnato dalla Falanghina che si è distinta per il colore giallo paglierino e sfumature di un verde appena accennato; il profumo delicato, floreale ed invitante, il gusto di grande intensità conferendole una perfetta armonia.Una giornata importante e interessante oltre che piacevole e gustosa…
Mario Carillo, giornalista Arga Campania.
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La quinta edizione di sherbeth Festival, Festival Internazionale del Gelato Artigianale e la prima edizione di Riberella Days saranno presentati ai giornalisti e agli operatori del turismo venerdi 18 febbraio alle 10,15 nel corso di una conferenza stampa che si svolgerà nell’area comunicazione dello standdell’URPS (Unione Regionale Province Siciliane).
Il vicesindaco di Cefalù, Roberto Corsello e l’amministratore unico di Iris Communication srl, Piergiorgio Martorana, membri dell’ATS che organizza Sherbeth Festival esporranno il programma della quinta edizione, densa di appuntamenti, che si svolgerà a Cefalù dal 15 al 18 settembre 2011.
Nel corso della conferenza stampa, il vicesindaco di Ribera, Giuseppe Cortese e il presidente del Consorzio di tutela Arancia di Ribera DOP, Giuseppe Pasciuta, presenteranno la prima edizione di Riberella Days, organizzata in collaborazione con Iris Communication Srl e Cd Progect. Riberella Days è la prima festa delle arance e degli agrumi di Sicilia che si svolgerà dal 29 aprile all’1 maggio a Ribera (AG) che per tre giorni si trasformerà in un Villaggio delle Arance accogliendo workshop, laboratori, mostre e degustazioni tutto sull’arancia.
All’incontro , che precede la conferenza congiunta delle 9 Province siciliane, seguirà una degustazione di gelato artigianale e di spremute d’arance Riberella DOP.
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Sherbeth Festival, il festival internazionale del gelato artigianale, nasce in Sicilia dove si conservano le origini del gelato. La kermesse prende il nome da “Sherbeth”, un termine arabo con cui venne definito il primo “sorbetto granito” prodotto proprio in Sicilia durante la dominazione del IX secolo.
Dalla sua prima edizione, nel 2007 è sempre in continua crescita. I volti noti, i numeri di ticket e di gelato consumato hanno fatto parlare della manifestazione coinvolgendo sempre più gelatieri provenienti da ogni nazione: dall’Italia, dall’Austria, dalla Germania, dal Portogallo, dalla Spagna, dal Marocco, dalla Libia e dal Sud Africa e ancora dal Giappone, Albania, Israele, Inghilterra, Svezia e Canada e tanti tanti turisti. Per questo motivo Sherbeth Festival è stato inserito tra le manifestazioni di grande richiamo turistico della Regione Sicilia dal 2010 e conta sui migliori sponsor del settore e sulla partecipazione di volti noti del giornalismo e dello spettacolo.
Oltre 28 mila chili di gelato sono stati distribuiti a più di 200 mila persone solo nella quarta edizione, dal 16 al 19 settembre 2010. Gelatieri provenienti da diversi Paesi hanno presentato gusti di tradizione come quelli agli agrumi e le creme più originali con prodotti legati al proprio territorio. Tutto prodotto all’interno del laboratorio appositamente allestito dall’organizzazione nella Corte delle Stelle e coordinato dal direttore tecnico dello Sherbeth Festival, il Maestro gelatiere Antonio Cappadonia.
Cibo, cultura e turismo hanno intrattenuto il pubblico intento ad assaggiare gli accostamenti del gelato al tema del giorno ed il tradizionale gelato di neve preparato dai Zoldani con antichi macchinari a mano. Un’occasione per ripercorrere la storia del gelato dalle sue origini ai giorni nostri, passando per ogni terra e tradizione. Tra cabaret e concerti anche il concorsoInternazionale Gelato del Mediterraneo “Procopio de’ Coltelli”, giunto alla terza edizione. Il concorso, dedicato a Francesco Procopio Cutò, maestro gelatiere palermitano che esportò il gelato in Francia aprendo il Cafè Le Procope, conta su una giuria d’eccezione composta da grandi firme e professionisti del settore.
Dal 15 al 18 settembre 2011, nella quinta edizione, 30 gelatieri provenienti da tutto il mondo presenteranno i gusti che meglio rispecchiano il loro territorio.
Per quattro giorni Cefalù diventa Villaggio del gelato accogliendo un pubblico variegato e attento alla ricerca della qualità e del prodotto artigianale che sono i punti di forza dell’evento
Sherbeth Festival non è solo un momento di festa e degustazione, ma vuole contribuire a diffondere la conoscenza di questo prodotto e delle sue origini, occasione di incontro e confronto tra i gelatieri. Degustazioni, convegni e turismo si mescolano nel Festival Internazionale del Gelato. Background la cittadina madonita fra i primi distretti turistici della Sicilia, Cefalù, con la sua storia e il suo patrimonio artistico.
Essere presenti a Sherbeth Festival significa legare il proprio nome a una manifestazione di qualità e affermata, confrontandosi con un pubblico attento e variegato e con professionisti di rilievo.
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Si è svolta a San Cipirello, l’Assemblea di rinnovo degli organi societari
Marcello Messeri è stato confermato, con voto unanime, alla presidenza del GAL Terre Normanne. A sceglierlo il nuovo consiglio di amministrazione, eletto dall’Assemblea dei soci riunitasi, venerdì 11 febbraio, presso la sala consiliare del comune di San Cipirello, in provincia di Palermo, proprio per procedere al rinnovo degli organi societari. Oltre a Messeri, sono stati chiamati a far parte del consiglio di amministrazione: Antonino Giammalva (sindaco di San Cipirello), Giuseppe Agrusa (sindaco di Carini), Vincenzo Di Girolamo (sindaco di Altofonte), Antonino Iannazzo (sindaco di Corleone) e Giovanni Avanti (presidente della Provincia Regionale di Palermo) in rappresentanza degli enti pubblici. Mentre a rappresentare i privati, Calogero Ferrantello (esperto agroalimentare), Francesco Fantauzzo (in rappresentanza delle piccole e medie imprese), Nino Maraventano (per il movimento cooperativistico), Vito Pernice (per gli agriturismi), Salvatore Mosca (esperto di tematiche ambientali e preservazione naturalistica), Stefania Sciortino (espressione dell’imprenditoria femminile), Mirella Tamburello (in rappresentanza delle donne in agricoltura), Bernardo Lisotta (per l’imprenditoria agricola) e Orazio Giordano (dell’associazionismo giovanile e delle pro loco). Il Gal Terre Normanne, a composizione mista pubblico-privato, opera nel territorio della Sicilia occidentale tra i comuni della Valle Jato, dell’Oreto, dell’Eleuterio, del Corleonese e del Carinese oltre la Provincia Regionale di Palermo. “Con la nuova programmazione 2007-2013,
– ha specificato il Presidente Marcello Messeri, – il Gal è chiamato a svolgere una funzione di rilevante importanza nella promozione dello sviluppo locale con azioni a sostegno della competitività, dell’ambiente, dello spazio rurale, della diversificazione economica e della qualità della vita nelle zone rurali, attraverso il PSL (piano di sviluppo locale), già approvato dalla Regione Sicilia, Assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari, con un finanziamento di oltre 8 milioni di euro”.
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