Il nuovo corso del Consorzio Tutela Vini ‘Samnium’ muove i primi passi. Con l’attenzione puntata soprattutto all’attuale momento della viticoltura sannita, si vanno delineando i percorsi programmatici, a breve e medio termine.
Diversi i temi affrontati nel corso di vari incontri consumatisi prima della pausa ferragostana, in cui si è parlato soprattutto del ruolo che l’organismo dovrà svolgere e delle azioni da mettere in campo alla ripresa dei lavori.
“La discussione che è stata affrontata – dichiara il presidente del consorzio, il torrecusano Libero RILLO – è partita da una verifica circa l’attuale momento del settore vitivinicolo, segnato come tutti i comparti economici, da fattori di criticità. Il confronto si è consumato soprattutto sull’analisi delle difficoltà che segnano l’attuale momento che, dal nostro punto di vista, presenta anche dati che lasciano intravedere un futuro più roseo. La totale soluzione alle questioni aperte di certo non potrà essere immediata, ma è altrettanto vero che i primi obiettivi vanno centrati nell’immediato. Se infatti pensiamo alla vendemmia alle porte, il dato del mercato che mostra un mantenimento dei livelli dei fatturati aziendali, grazie soprattutto ad un aumento dell’export, lascia margini a valutazioni positive”.
In particolare, il presidente si sofferma sulle competenze del Consorzio: “La sua funzione principale è quella della promozione a cui si affiancherà, a breve, quella della vigilanza dal momento in cui il vino imbottigliato esce dalla cantina. Pur non avendo ruolo nel controllare la produzione – continua Rillo – il Consorzio può comunque dare un importante supporto agli enti ad essa preposti. Il nostro obbligo morale dovrà essere quello di favorire il lavoro degli altri, assicurando ricadute positive sul comparto. L’obiettivo è di instaurare un clima collaborativo, foriero di spirito propositivo in un momento particolarmente importante per il settore vitivinicolo. Da queste valutazioni emerge che, proprio la vendemmia, rappresenta il momento migliore per avanzare alcune analisi e per sollevare riflessioni, anche per lanciare input al di fuori del nostro territorio”.
Il presidente prosegue precisando che “il ‘Samnium’ rappresenta il Consorzio tutela più importante della Campania, sia dal punto di vista numerico che produttivo. Risultati importanti nel campo della promozione e delle progettazioni sono stati già centrati. Infatti, il Consorzio è già parte attiva, per quel che concerne la programmazione, in un proficuo dialogo con le istituzioni interessate”.
Rillo sottolinea che adesso “è il tempo di dare visibilità a tutto il lavoro svolto ed agli obiettivi già raggiunti. E’ questo uno dei primi compiti dell’attuale rappresentanza del Consorzio, che nel corso degli incontri ha maturato la convinzione di rappresentare uno strumento importante e di voler assumere un ruolo da protagonista a trecentosessanta gradi. Il fatto che in soli quaranta giorni ci siamo già incontrati numerose volte è anche la dimostrazione di aver compreso che ci si trova di fronte ad un compito oneroso, particolarmente impegnativo e che, proprio per questo, è necessario dare forma ad una più adeguata ed efficiente strutturazione dell’ente. In questa direzione deve mirare nell’immediato lo sforzo di tutti, consapevoli che solo in questo modo il Consorzio riuscirà ad incidere ulteriormente sui processi del comparto e sarà capace di darà visibilità all’importante compito a cui è chiamato. E’ veramente questa la chiave per crescere e rafforzarsi come territorio. E’ ormai riconosciuto da tutti – conclude Rillo – che la nostra provincia non difetta in qualità e bontà delle risorse, ma necessita di una sinergica azione di “marketing” capace di imporre il marchio Sannio sul territorio regionale, nazionale ed internazionale”.
(Nota di Pasquale Carlo, Segretario Arga Campania-Calabria-Basilicata – pasqualecarlo@libero.it )
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Nella foto: Mario Liberto e Mario Candore autori del libro, Sergio Parrino, sindaco di Contessa Entellina, Filippo Contorno sindaco di Bisacquino, Ferdinado Russo, Giuseppe Campisi sindaco di Giuliana
Il nuovo saggio su “La riserva naturale orientata di Monte Genuardo e Santa Maria del Bosco”(1), scritto da Mario LIBERTO e Mario CANDORE, è stato presentato dagli autori, noti per le diverse pubblicazioni di carattere scientifico e divulgativo e da Ferdinando RUSSO nella piazza di Bisacquino, per valorizzarne il patrimonio e difendere il territorio dagli incendi.
Ai turisti che affollano, in questa estate, i comuni del centro sud della Sicilia, da Sciacca a Caltabellotta, a Sambuca, a Contessa Entellina, a Bisacquino, a Giuliana, a Chiusa Sclafani, a Campofiorito, a Palazzo Adriano, nell’area dei monti Sicani, del Sosio e del Belice, i due noti studiosi dell’ambiente e del paesaggio rurale, Liberto e Candore, hanno offerto, con la loro pubblicazione, una Guida preziosa dei percorsi naturalistici e culturali del territorio del Triona, di quello che è entrato nelle “aree blu internazionali della longevità,” per i molti centenari che lo abitano.(2)
E per presentare il nuovo volume a Bisacquino, nel corso delle manifestazioni agostiniane attorno al Santuario della Madonna del Balzo, il sindaco Filippo CONTORNO, ha voluto scegliere la Piazza principale del comune, ornata a festa e pronta ad accogliere il mercato dei prodotti agricoli delle aziende locali, dalle cipolle, alle pesche, alle olive Giarraffa, all’olio ed al vino, ai funghi, ai pomodori, alle conserve, alla ceramica, ai lavori artigianali della sartoria giovanile, alla fotografia, ai filmati.
All’iniziativa hanno partecipato con il sindaco Contorno, che ne ha illustrato il significato civico e promozionale, nella continuità di un impegno amministrativo per il lavoro, il turismo, l’economia agricola, i sindaci Sergio PARRINO di Contessa Entellina e Giuseppe CAMPISI di Giuliana, l’assessore alle politiche agricole, Saverio PIZZITOLA, il prof. Salvatore RAGUSA, il rappresentante del Gal Terre del Gattopardo, Pippo VETRANO, i due autori della Guida, Liberto e Candore, l’on. Ferdinando Russo e numerosi docenti dell’Istituto superiore Don Calogero Di Vincenti.
Tra i presenti numerosi dirigenti e docenti del Cesifop, (Centro siciliano di formazione professionale), interessati da anni alla formazione legata al territorio, che hanno collaborato all’iniziativa della “VII Sagra della cipolla Busacchinara”, con il direttore Filippo Marsolo e con un apposito padiglione in cui ha fatto mostra un campionario di abiti antichi per il cinema, la TV ed il teatro, ed un video che illustra aspetti particolari dei corsi di formazione svolti con attenzione alle piante autoctone, all’olivicoltura, alle piante medicinali, agli usi alimentari della cipolla, alle tecniche informatiche, contenuti per la valorizzazione dei prodotti dell’agricoltura e dell’artigianato, delle prime guide naturalistiche giovanili formate dal Centro per trasferire conoscenze e amore per la natura ai visitatori delle Riserve e dei parchi urbani, come quello di Sant’Anna di Giuliana, del Genuardo e di Cardaci, di Prizzi e di Palazzo Adriano.
Ed è sembrato, che a Bisacquino, si volessero indissolubilmente legare i problemi della fede religiosa, della tradizione e dei culti, così sentiti ed in fase di svolgimento presso il santuario della Madonna del Balzo, a quelli del bene comune, alle speranze ed alle iniziative sociali, culturali ed economiche delle istituzioni locali, volte a superare i drammatici momenti che attraversa la Sicilia sul piano della mancanza di lavoro, degli incendi che devastano annualmente meravigliose aree boschive, dell’igiene ambientale, dell’acqua, del turismo e della necessaria riscoperta, a tal fine, delle aree rurali e del patrimonio naturalistico come quello della Riserva del Monte Genuardo.
Gli autori Mario Liberto, Mario Candore, e l’on. Ferdinando Russo, hanno voluto, nel presentare la nuova pubblicazione, sottolinearne, a tal fine, l’attualità per la difesa e valorizzare del patrimonio boschivo, frutticolo, orticolo dell’area sicana e le favorevoli condizioni di vita e di abitabilità (2) offerte ad un turismo naturalistico, enogastronomico, storico, alla ricerca di nuovi spesso sconosciuti riferimenti, ed oggi possibili attraverso l’accoglienza che offrono gli “Agriturismo” della zona e delle aziende produttrici di prodotti alimentari biologici e di alta qualità ed il miglioramento delle infrastrutture viarie, la Palermo Sciacca e la Palermo Agrigento.
L’evento, organizzato nella piazza principale di Bisacquino, trasformata per l’occasione in un ”salotto culturale”, aperto al mercato contadino, ha offerto così alla cittadinanza, anche attraverso un documentario elaborato dal regista prof. SPATA e presentato, durante la serata e nella successiva giornata dedicata alla VII Sagra della Cipolla, di ripercorrere le emergenze storiche, ambientali e artistiche del comuni del circondario, (3) fornendo ulteriore occasione per prendere coscienza, diffusa e collettiva, del patrimonio naturalistico, paesaggistico, archeologico e monumentale del territorio del Triona(4), come hanno sottolineato, nelle considerazioni rivolte all’economia del territorio, gli interventi dei sindaci di Bisacquino, Contessa Entellina, Giuliana.
La Riserva del Genuardo, si presenta così quale “Museo a cielo aperto” e risorsa comune e meta crescente di un turismo culturale, ecologico, gastronomico, particolarmente amato dalle famiglie della lunga e vasta emigrazione in tutte le parti del mondo, dagli studiosi italiani, spagnoli, tedeschi, francesi, americani e dai flussi turistici giovanili e della terza e quarta età, sempre più richiamati dal polo di Sciacca, da Adranone, da Entella, da Santa Maria del Bosco, la Montecassino del Sud (5) e dal Castello di Federico II ed Eleonora d’Aragona di Giuliana.
Una Riserva, infatti, quella del Monte Genuardo – Santa Maria del Bosco, studiata dagli autori della pubblicazione, nei risvolti scientifici e storici delle emergenze archeologiche e monumentali e contemporaneamente della ricca biodiversità della Flora, della Fauna, del paesaggio, dell’economia rurale, delle risorse frutticole, per secoli dalle naturali coltivazioni biologiche, che destano l’interesse degli studiosi internazionali della vita e dell’alimentazione dei centenari, come hanno sottolineato Liberto e Russo nel loro intervento.
Non è senza significato che tale territorio è stato valorizzato dall’Unione Europea che lo ha incluso, ai sensi della Direttiva 92/43/CEE, tra i Siti di Importanza Comunitaria (S.I.C.). E come “area blu della longevità internazionale”, il territorio del Triona è proposto ora per un convegno sulla alimentazione e la dieta mediterranea praticata dai numerosi centenari che vi vivono.(7)
Caratteristiche queste, non solo da difendere per la varietà delle specie presenti, da preservare dalla scomparsa, ma per fare conoscere i prodotti alimentari locali, da utilizzare per il rilancio produttivo e turistico del comprensorio dei comuni del Sosio e del Belice. Lo ha evidenziato, nella introduzione dell’opera presentata, il dr. Fulvio BELLOMO, mentre le istituzioni regionali e locali si apprestano a definire il perimetro ed il tracciato di quello che sarà il Parco dei Monti Sicani, quinto nel tempo dell’azione della regione Siciliana, che ha istituito, con lungimiranza, anche 90 Riserve, 33 delle quali gestite direttamente dal Dipartimento Regionale Azienda foreste demaniali dell’Assessorato Agricoltura e Foreste (1).
E per il pubblico, presente a Bisacquino alle giornate della VII Sagra della Cipolla, non c’è stata solo una produzione orticola di eccellenza, ma un “bosco ritrovato”, di risorse, una palestra ed un orto botanico naturale (con piante di pero, melo, orbo, nespolo, corbezzolo, cotogno, gelso, melograno, mirto, carrubo, ciliegio, noce, pistacchio, mandorlo, ulivo Giarraffa), spazio operativo di ricerca per gli allievi dell’Istituto superiore don Calogero DI VINCENTI per le sezioni agrarie, alberghiere e commerciali.
Per il futuro dell’Istituto, che appare sempre più interessato al territorio, si è proposto, anche per le sperimentate ricerche effettuate sulla cipolla, le sue ricette culinarie, le piante medicinali ed aromatiche, un Laboratorio biologico sulle biodiversità ed una futura banca di Germoplasma, da organizzare con l’Università di Palermo nel “ situ” tra i più complessi dell’area interessata alla Riserva. Bisacquino ha presentato i suoi gioielli al costruendo Parco dei Sicani.
Ed intanto occorre procedere, ad approvare, da parte dei Consigli comunali, i Disciplinari “Deco”,come è avvenuto a Giuliana per l’oliva “Giarraffa” (6) ed ora da estendere alla “Cipolla Busacchinara”, alle Ciliegie ed alle Pesche di Chiusa Sclafani e San Carlo, agli Asparagi di Campofiorito, ai Garufi, ai vini ed agli oli di Contessa, Sambuca e Giuliana, salutari per la longevità.
Così il bosco e la sua vegetazione, grazie agli autori Liberto e Candore della propositiva Guida sulla Riserva del Genuardo ed agli Amministratori locali, con le tematiche naturalistiche riportate dalle biblioteche edai salotti letterari in piazza, possono tornare ad interessare non per accendere e spegnere i falò estivi della morte, che rischiano di rendere nuda la nostra Isola, come ci avvertiva Bufalino, ma per essere fonti di vita e di lavoro, come lo sono stati per tanti secoli per i nostri antenati. (7)
1) M.Liberto, M.Candore,Monte Genuardo e Santa Maria del Bosco, con introduzione di Fulvio Bellomo e presentazione di Francesco Santoro, presidente del G.A.L., Istituto Poligrafico Europeo,Roccapalumba,2009.
2) C. Mavaro, Il segreto della longevità sicana, in Orizzonti Sicani, www.orizzontisicani.it
3)V. Di Leonardo, Museo dell’orologio, un tesoro per Bisacquino, Provincia regionale di Palermo.
4) F. Chiarelli, con la collaborazione di V.Di Leonardo, Il calvario di Bisacquino.
4) A. G. Marchese, Il castello di Giuliana, Storia e architettura, presentazione di M.Giuffrè, ed.Ila Palma, Palermo.
5) A. G. Marchese (a cura di)L’Abbazia di Santa Maria del Bosco di Calatamauro, Atti del convegno di studi (Chiusa e S. Maria del Bosco, presentazione di V.Sgarbi, Palermo.
6) F. Russo, l’oliva “Giarraffa” di Giuliana , in www.google.it
7) F. Russo, I centenari di Giuliana hanno trovato uno storico in A.G.Marchese, in Terramia e in Vivienna
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Il pubblico di Calici di Stelle 2010 al Castello Luna di Sciacca
Nella suggestiva cornice del castello Luna di Sciacca si è svolta la seconda edizione di “Calici di Stelle 2010”. Quasi cinquecento persone hanno riempito il glorioso maniero medievale per dedicare una intera serata alla degustazione dei vini delle cantine: Tenute Piazza di Ribera, l’Azienda Piresa del Belice e le Cantine Riunite di Sciacca.
Sul palco gli ospiti della serata: il medico palermitano, Guido FALGARES, Presidente Nazionale Union Européenne des Gourmets, Vito MUSUMECI, lo chef Accursio SABELLA e Giuseppe BARBERA di Epulae Sicilia, Vincenzo MARINELLO presidente della SOGEIR ATO AG 1, Nino BORZILLIERI presidente ANAG Palermo e la presidente dell’Associazione Culturale “Antiche Tradizioni”. Intervistati dal giornalista, presidente dell’ARGA Sicilia Mario LIBERTO, hanno presentato il vino in tutte le sue sfaccettature: divino e terreno, vizio e virtù, sacro e profano, elemento socializzante, disinibente, bere consapevole, ecc., il tutto intramezzato dall’animazione musicale di Pasquale SALVAGGIO e dalla soprano Maria TORNABÈ.
I Relatori di Calici di Stelle 2010
Ancor prima della degustazione le tre cantine rispettivamente, con i loro rappresentanti: Giuseppe PIAZZA, Mario MAGGIO e Nino RUSSO hanno presentato le loro strutture e naturalmente i vini in degustazione. L’altro momento ha riguardato la degustazione di prodotti tipici territoriali e l’abbinamento con i vini delle aziende ospiti. Nel corso della degustazione Mario Liberto ha intervistato le persone presenti ascoltando i giudizi e suggerimenti riguardanti i vini in degustazione. Tra gli intervenuti, fatto curioso, la presenza di molti turisti del nord Italia e giovani che non hanno voluto mancare a questo singolare appuntamento.
Poi si sono spente le luci per consentire a Salvo MASSARO e Daniela CIRRINCIONE, dell’Osservatorio Astronomico “S. Vaiana” di Palermo, di effettuare un’osservazione del cielo notturno attraverso un potente telescopio, per apprezzare la bellezza della volta celeste e riscoprire il fascino del cielo estivo.
L’Associazione Culturale “Antiche Tradizioni” può sicuramente essere soddisfatta, così come l’ARGA Sicilia e l’Accademia Internazionale Epulae per questa meravigliosa serata trascorsa all’insegna di “calici sotto le stelle”, un modo nuovo per promuovere cultura, tradizione, scienza e territorio attraverso il nettare degli dei. La formula è interessante e va sicuramente risposta anche in altri ambiti culturali.
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Un’immagine della premiazione dell’edizione 2009 a Marano Lagunare (Ud) del premio giornalistico “Valerio Ghin”
Scadono il 31 ottobre p.v. i termini per la consegna degli elaborati partecipanti al 3° Premio giornalistico ‘Valerio Ghin’, organizzato dall’Associazione regionale dei giornalisti agricoli, agroalimentari, dell’ambiente e territorio del Friuli Venezia Giulia. Vi possono concorrere articoli giornalistici pubblicati sulla carta stampata, quotidiana o periodica, sul web, nonché servizi radiotelevisivi, attraverso i quali gli autori sappiano/abbiano saputo descrivere, promuovere, far conoscere le attrattive e le peculiarità di Marano Lagunare, della sua Laguna, della Riviera Friulana. L’iniziativa mira infatti a valorizzare l’area che fu rilanciata da Valerio GHIN, promotore enogastronomico di Marano Lagunare. Il quale tra l’altro seppe catalizzare con efficacia l’interesse di un gruppo di operatori, giornalisti, studiosi della zona rivierasca e non, fondando la Compagnia del bisato, Confraternita che propugna gli stessi valori sui quali si fonda il Premio.
Per la cerimonia di consegna, che di concerto con il Comune di Marano Lagunare, il quale metterà a disposizione la location, si svolgerà nel prossimo mese di novembre, l’Arga FVG sta predisponendo una serie di iniziative destinate ad accrescere l’interesse sul territorio considerato. Il Premio giornalistico ‘Valerio Ghin’, indetto e organizzato dall’ARGA FVG, si svolge con la collaborazione della DOC ‘Friuli Annia’, dell’Associazione Italiana Sommelier, delegazione della Riviera Friulana, e della Compagnia del bisato, con il contributo della Cassa di risparmio del Friuli Venezia Giulia e il patrocinio dell’UNESCO.
La prima edizione, la consegna dei premi nella suggestiva cornice della ‘Pescheria vecia’ di Marano Lagunare, fu vinta ex aequo da Andrea COVRE, della RAI, per un esauriente servizio nella rubrica televisiva Gusto, su Rai 3. E da Marino VOCCI, per un articolato servizio televisivo nella serie ‘La barca dei sapori’, su Tele Capodistria. La seconda edizione si concluse con la cerimonia di consegna, nella sala del Consiglio comunale di Marano Lagunare, alla presenza dei giornalisti partecipanti al Congresso nazionale della stampa agricola (i delegati dell’Unaga), a due giornaliste. A Natasha TRUA ARTZ, per un articolo sulla Riviera Friulana su una rivista austriaca a larga diffusione, e sul web. A CHIARA MERIANI per un articolo sulla rivista nazionale Altro consumo, sul territorio lagunare, sullo Stella, sulle peculiarità dell’area.
(Nota di Carlo Morandini – Arga Friuli Venezia Giulia)
Tocca quota trentatré l’edizione 2010 della Festa del Vino di Castelvenere, borgo del Sannio beneventano noto per essere il più visitato della Campania.
L’appuntamento, fissato dal 27 al 29 agosto prossimi, rientra nel progetto “Tra Cantine e Borghi d’Arte” (direttore artistico Puccio CORONA), un protocollo d’intesa tra la Provincia di Benevento, l’Ente Provinciale per il Turismo di Benevento ed i comuni di Castelvenere, Guardia Sanframondi, Sant’Agata de’ Goti, Solopaca e Torrecuso, teso a promuovere e valorizzare il territorio sannita, puntando sulla sua tradizione vitivinicola.
Ore 10,30: Salone Ipssar – Banco d’assaggio “Sannio da scoprire” – Concorso vini uve coda di volpe, piedirosso e barbera del Sannio – Il lavoro sarà condotto dal Gruppo Vini Slow Food Campania – presidente Alberto CAPASSO
Ore 18: Chiostro di Piazza Municipio – “Il palio della Barbera Contadina”
Degustazione con il Gruppo Vini Slow Food Campania condotta da Mauro ERRO, Pasquale CARLO e Luciano PIGNATARO
Dalle ore 20: Piazza San Barbato – Spazio Vini – Degustazione delle etichette delle aziende partecipanti alla rassegna
Festival meridionale delle Piccole Vigne (aziende di Campania, Puglia, Calabria e Sicilia)
Dalle ore 20: Piazza dei Caduti e via Roma – Artigianato e gastronomia
Ore 21: Anfiteatro comunale – I Piesse
Ore 23,30: Piazza San Barbato – Piccole Vigne Music Fest (Animazione musicale con il “dj in vigna” Salvatore MAGNONI)
SABATO 28 AGOSTO
Ore 19: Percorsi guidati alla scoperta del borgo
Dalle ore 20: Piazza San Barbato – Spazio Vini – Degustazione dei vini delle aziende partecipanti alla rassegna
Dalle ore 20: Piazza dei Caduti e via Roma – Artigianato e gastronomia
Ore 21: Anfiteatro comunale – Multietnica
DOMENICA 29 AGOSTO
Ore 10: Salone Ipssar – Convegno “La viticoltura sannita tra sostenibilità sociale e ambientale”
Saluti: Pasquale CARLO, presidente Pro Loco Castelvenere – Mario SCETTA, sindaco di Castelvenere – Reodolfo Antonio MONGILLO, dirigente istituto alberghiero – Carlo FALATO, assessore provinciale al Turismo
Interventi: Libero RILLO, presidente Consorzio Tutela Vini Samnium – Gaetano PASCALE, presidente Slow Food Campania – Gennaro MASIELLO, presidente CCIA Benevento – Luciano PIGNATARO, responsabile vino Slow Food Campania. Modera: Geppina LANDOLFO, giornalista – presidente Arga Campania
Al termine del convegno la consegna degli attestati e premiazione del Banco d’Assaggio
Dalle ore 19: Piazza San Barbato – Compagnia dei Buffoni (Artisti di strada)
Dalle ore 20: Piazza San Barbato – Spazio Vini – Degustazione delle etichette delle aziende partecipanti alla rassegna
Dalle ore 20: Salone Ipssar – Fritti&Flute
Degustazione degli spumanti sanniti in abbinamento al fritto napoletano (in collaborazione con Enoteca Goglia)
Dalle ore 20: Piazza dei Caduti e via Roma – Artigianato e gastronomia
Ore 21: Anfiteatro comunale – I solisti di Montemarano
Il presidente del Consorzio volontario di tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, Pasquale Imperato
Pronti ai nastri di partenza per la valorizzazione dei loro pregi, del lavoro delle aziende produttrici e del loro territorio d’origine i primi pomodorini del Piennolo del Vesuvio che possono fregiarsi della Denominazione di Origine Protetta regolamentata e riconosciuta dall’Unione Europea. Prodotti conformemente al disciplinare di produzione che delinea a loro tutela le caratteristiche che li rendono un prodotto unico, originale con il loro sapore e i loro pregi nutrizionali fortemente legati all’area d’origine, la loro commercializzazione può partire con il bollino blu di prodotto a qualità certificata rilasciato dal previsto organismo di certificazione ISMECERT.
Il risultato giunge a seguito dell’impegno delle aziende aderenti all’organismo consortile denominato Consorzio volontario di Tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio che lo hanno realizzato in conformità alle norme che determinano l’autenticità del tipico pomodoro vesuviano, in piena continuità con un’azione di sensibilizzazione promossa con la collaborazione di Coldiretti Napoli finalizzata ad ottenere in conformità della vigente regolamentazione nazionale in materia il riconoscimento del marchio e dell’organismo consortile e svolgere senza scopo di lucro le importanti funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla denominazione, compresa la collaborazione alla vigilanza e alla salvaguardia del pomodorino DOP da abusi, atti di concorrenza sleale, contraffazioni, uso improprio della denominazione e comportamenti comunque vietati dalla legge.
“Il risultato della realizzazione del prodotto certificabile come Pomodorino del piennolo del Vesuvio Dop, distinguibile e tutelabile da ogni altro pomodoro consolida una grande occasione di rilancio dello sviluppo del territorio vesuviano “– afferma il presidente del Consorzio volontario di tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, Pasquale IMPERATO.
“L’evento – evidenzia Imperato – costituisce una tappa importante nel conseguimento dell’obiettivo di una qualificata azione volta a garantire certezze di sviluppo, sapore, sicurezza alimentare e trasparenza di mercato con la tutela della tipicità vesuviana, sempre più minacciate e danneggiate, dalle contraffazioni e dall’agropirateria. La salvaguardia dell’identità rappresenta, un passaggio determinante per fare la differenza necessaria ad assicurare, insieme a sapore e sana alimentazione, la valorizzazione dell’importante risorsa territoriale.”
Originario dell’America centro-meridionale il pomodoro ha espresso il meglio di sè nell’ambiente vesuviano caratterizzandosi nelle particolari varietà vesuviane per le particolari condizioni climatiche e per la ricchezza di microelementi minerali del terreno lavico. Insostituibile contributo di sapore e ricchezza nutrizionale delle più rinomate pietanze della cucina tipica partenopea, esso è apprezzato, sul mercato sia allo stato fresco che nella tipica forma conservata in appesa a grappolo o al “piennolo”, antica pratica di conservazione delle bacche fino alla fine dell’inverno, nonché nelle gustose conserve.
La superficie di produzione stimata è di circa 480 ettari (10% circa della Sau seminativi dell’area), con produzioni annuali di circa 8 mila tonnellate di prodotto fresco.
L’area geografica di produzione del Pomodorino del piennolo del Vesuvio è ristretta a 18 comuni della zona vesuviana, quasi tutti ricadenti nell’area del Parco nazionale del Vesuvio.
(nota di Nicola Rivieccio)
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Torna dopo un anno di stop la celebre Fiera Enologica Taurasi DOCG. Dal 13 al 15 agosto, nel comune di Taurasi (Av), si terrà per l’undicesimo anno l’evento dedicato al re dei vini del Sud Italia, con un programma come sempre ricchissimo e anche quest’anno pieno di novità e appuntamenti da non perdere.
“Siamo orgogliosi – dichiara il presidente della Pro loco Taurasi, Antonio Tranfaglia – di poter organizzare nuovamente la Fiera Enologica. Grazie all’impegno dell’Unpli si è riusciti ad arrivare alla modifica legislativa che quest’anno rende possibile lo svolgimento di manifestazioni come la nostra. L’entusiasmo della Pro loco non è mai venuto meno rispetto a questo evento nel quale crediamo fortemente per la valorizzazione e la promozione delle nostre eccellenze. Siamo sicuri che anche quest’anno avremo lo stesso successo di pubblico e di critica ottenuto negli anni scorsi”.
Ogni giorno, dal 13 al 15 agosto, degustazioni, laboratori del gusto, musica live con due palchi – uno presso Porta Maggiore, l’altro in Largo Mangiante – dove si alterneranno i vari gruppi ospiti, convegni, banchi d’assaggio, visita alle cantine e ai vigneti, area enogastronomica con stand delle aziende vitivinicole, spettacoli itineranti e mostre fotografiche, per tre giorni che, anche quest’anno, richiameranno migliaia di appassionati. Basti pensare che l’evento in questi anni ha tagliato il traguardo delle 300mila presenze, con una media di 30mila visitatori a edizione. Motore di questo evento, da sempre, il vino e la sua “cultura”, elementi di punta dell’economia campana. Il vino, il Taurasi in particolare, come solido punto di riferimento per l’intero territorio e testimone di una produzione di eccellenza che ne ha segnato la storia e ancora potrà caratterizzarne il futuro, con attente politiche di valorizzazione e predisponendosi ad aperture, confronti e collaborazioni continue, come da sempre è nello spirito della Fiera.
A Taurasi il vino lascia la propria impronta in tutti i sensi, negli incontri scientifici tra operatori del settore, specialisti ed enologi, nelle degustazioni guidate e in generale nei momenti di riflessione, di svago e cultura che ne caratterizzano le giornate. Una manifestazione dai grandi numeri, che attira in pochi giorni migliaia di visitatori, allegramente mescolati ad esperti, appassionati, aziende, studiosi, operatori, professionisti del settore. Una manifestazione da undici anni ricca di contenuti, di attività e soprattutto di passione, valore aggiunto che da solo è in grado di trasformare una festa in evento.
Per il programma completo: Pro loco Taurasi
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L’Associazione Culturale “Antiche Tradizioni”, nella suggestiva cornice del Castello Luna, maniero medievale di Sciacca (AG), luogo ideale per osservare le stelle cadenti, dopo il grande successo della scorsa edizione, ripropone “Calici di Stelle 2010”. Una notte tutta per “assaggiare” e “degustare” e osservare l’infinto del firmamento lasciandosi emozionare nel cuore del Castello Luna. L’evento è organizzato in collaborazione con l’ARGA Associazione Regionale Giornalisti Agricoltura, Ambiente, Territorio della Sicilia e l’Accademia Internazionale Epulae Sicilia.
Un appuntamento che unirà gli eno-appassionati all’insegna dei migliori vini e del bere consapevole. L’iniziativa vuole diffondere anche un messaggio, forte e concreto, sull’importanza della cultura del bere consapevole, come unico modo per poter apprezzare la qualità dei vini proposti.
L’occasione è propizia per ricordare che l’anno 2010 è dedicata all’ambiente, pertanto, gli enoappassionati conosceranno come il tema dell’eco-sostenibilità trova sempre più spazio nel mondo del vino, anche in occasione di eventi come “Calici di Stelle”: uso esclusivo di calici in vetro anziché in plastica, raccolta differenziata dei tappi di sughero – utilizzati in bioedilizia – e delle bottiglie, che molte aziende utilizzano in vetro alleggerito e con etichette in carta riciclata, producendo i propri vini “eco-friendly” attraverso l’uso delle energie rinnovabili, come sole, acqua e biomasse, ecc.
Sulla scia di quanto proposto nella passata edizione e a seguito del successo, anche in questa edizione si rinnova il connubio e la collaborazione con l’Osservatorio Astronomico “S. Vaiana”, importante partner che offre, la possibilità di apprezzare ancora di più l’atmosfera della serata, con l’osservazione del cielo notturno per vedere gli astri e i pianeti a noi più vicini; quindi, sarà possibile da parte del pubblico fare osservazioni astronomiche con il telescopio, per notare tutta la bellezza della volta celeste e riscoprire il fascino del cielo estivo, in compagnia degli astronomi dell’INAF- Osservatorio Astronomico S. Vaiana di Palermo. “Calici di Stelle” sarà animato dal cantante Pasquale SALVAGGIO.
Degustazioni di vini e prodotti tipici delizieranno gli appassionati del buon bere, facendo conoscere le eccellenze del territorio. Ospiti della serata: il medico palermitano, Guido FALGARES, Presidente Nazionale Union Européenne des Gourmets e il giornalista Mario LIBERTO, Presidente Regionale ARGA Sicilia, Vito MUSUMECI, lo chef Accursio SABELLA e Giuseppe BARBERA di Epulae Sicilia, Nino BORZILLIERI presidente ANAG Palermo. A tutti i partecipanti verranno distribuiti calici con tasca.
Per informazioni: 333 9515122 – 338 3592100
(Nota di Domenico Cacioppo)
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I dati dell’Osservatorio dei Consumi di MACFRUT – Alla maggior rassegna internazionale del bacino del Mediterraneo specializzata in ortofrutta (Cesena 6-8 ottobre 2010) se ne esamineranno motivazioni e prospettive
I dati del periodo gennaio-giugno 2010 dell’Osservatorio dei Consumi Ortofrutticoli delle Famiglie Italiane di MACFRUT, curato da GFK-EURISKO, confermano la tendenza del 2009: crescono le famiglie che acquistano frutta e verdura, ma cala la quantità media comperata per nucleo. Se in tutto il 2009 ogni famiglia aveva ridotto la spesa ortofrutticola di 10,3 chili, nel primo semestre 2010 (sull’analogo periodo del 2009) ne ha acquistato in media 5,09 chilogrammi in meno (-2,77%), con un calo di spesa media di 10,90 Euro (-3,39%), calcolando frutta e verdura fresche con ortaggi surgelati. Solo per il fresco (ortaggi e frutta) c’è un secco calo di 5 kg (da 180 kg a 175 per un -2,78%) e di 10,00 Euro per nucleo (303,00 a 293,00 Euro pari al -3,30%).
Da sottolineare che le famiglie che hanno acquistato frutta e verdura fresche sono arrivate al 100 per cento per gli ortaggi (23 milioni e 650mila) con “appena” un migliaio di nuclei in meno per la frutta (23.649.000).
Si è comprata meno frutta (-3 kg per famiglia) rispetto alla verdura (-2 kg per nucleo).
Se si valutano le cifre totali, si nota in leggero incremento del +0,90% in quantità (4.277.059 tonnellate in sei mesi 2010 contro 4.238.967 tons. del 2009) e del +0,10% in valore (7 miliardi e 305 milioni di euro a fronte dei 7.298 milioni del 2009). Ma va considerato che c’è stato un incremento del +3,4/3,5% nel numero di famiglie che si sono rivolte all’ortofrutta.
A MACFRUT (Cesena 6-8 ottobre 2010) la maggior rassegna internazionale del bacino del Mediterraneo dedicata all’ortofrutticoltura, si parlerà anche di questo andamento dei consumi che denota come stiano cambiando le abitudini alimentari.
«E proprio a tal proposito – spiega Domenico SCARPELLINI, Presidente di Macfrut – l’edizione 2010 porrà l’accento anche sull’aspetto rappresentato da una maggior attenzione alla fase del consumo ed a quella che viene definita soddisfazione del consumatore. Non bastano aggregazione e coordinamento fra i produttori, occorre che la qualità sia percepibile e percepita al consumo. Anche perché una tale percezione potrebbe facilitare una maggior opportunità di allargare il mercato».
Non a caso si terranno (giovedì 7 ottobre nel pomeriggio) una Tavola Rotonda su “Insegnare e apprendere le buone abitudini alimentari a scuola – Casi e strategie nell’esperienza degli operatori ortofrutticoli di frutta nella scuola” e, venerdì 8 ottobre, in mattinata, il Convegno “Alimentazione e salute: le nuove frontiere della comunicazione”, che affronterà l’argomento di come comunicare al meglio una tematica cruciale quale quella del binomio salute e alimentazione attraverso azioni efficaci di comunicazione, promozione e pubblicità dei prodotti agro alimentari (in particolare ortofrutta). Non mancheranno appuntamenti internazionali quali il Summit Europeo della frutta, e il G 20 Forum delle regioni europee, ed altri incontri (una prima lista nel sito di Macfrut).
Ritornando ai consumi, nel primo semestre 2010 le famiglie italiane hanno acquistato il 49,8 % di fruttafresca nella GDO (iper, supermercati e superette –nel 2009 erano al 48,8%) e per quanto riguarda il valore, la quota aumenta, in quanto si è al 51,5% (2009: 51,4%). In calo, invece, ambulanti-mercati che dal 23,7% in quantità passano al 22,8%, con il valore che scende al 21,2 dal 21,8% dl 2009. Il fruttivendolo, presenta un calo in volume (dal 20,2% del 2009 al 19,7) e un leggero incremento in valore con il 19,9% rispetto al 19,7% del 2009. Lenta e costante la crescita dei discount che si attestano al 6,8 in quantità (2009: 6,7%) e al 6,5% in valore (2009: 6,3%). Da sottolineare che per le verdure fresche la quota della GDO è al 52,4% in valore, mentre il discount nei primi sei mesi dell’anno in corso “vale” già l’8,4% (8,1% nel 2009).
E’ la riprova che al supermercato si acquista frutta di prezzo maggiore e si cerca quella a prezzi più accessibili nei canali tradizionali che in Italia hanno ancora un forte presenza a differenza di altri Paesi europei. Non a caso, invece, siamo su livelli europei per i surgelati: il 75,1% delle quantità viene comperato nella GDO e il 16,6% nel discount, percentuali che in valore diventano, rispettivamente il 77,2% e il 12,6% (nel 2009 il discount era fermo all’ 11,9).
E’ stata prorogata fino al 2013 la convenzione quadro tra Federazione Italiana delle Banche di Credito Cooperativo (420 istituti con 4.200 sportelli) e Legambiente per la diffusione dell’uso di fonti rinnovabili, attraverso la rete delle Bcc e mediante finanziamenti a tasso agevolato.
Nel triennio 2007-2009 sono stati valutati positivamente 1880 progetti per circa 100 milioni di Euro. In particolare sono stati 1.684 gli interventi di installazione di fotovoltaico (con una stima pari a 13,6 MWp di energia prodotta), 174 di solare termico, 44 di impianti a biomasse, 85 di efficienza energetica, 5 di minieolico, 9 di geotermico, 1 di mini idroelettrico.
Secondo il presidente di Legambiente Vittorio COGLIATI DEZZA, l’accordo consentirà a molte famiglie e piccole imprese di investire in uno sviluppo sano e pulito, riducendo i costi in bolletta e creando nuova economia. Ma la sfida è ovviamente più vasta e riguarda la lotta ai cambiamenti climatici e il raggiungimento degli obiettivi di Kyoto e del pacchetto energia per il 2020 dell’Unione Europea.
Destinatari dei finanziamenti, attraverso convenzioni territoriali che saranno chiamate a sottoscrivere le Federazioni regionali delle Bcc, sono privati cittadini, imprese ed enti pubblici e privati che vogliono migliorare l’efficienza energetica nei propri locali o diventare produttori di energia pulita.
Le tipologie di intervento saranno ampliate rispetto al passato e i finanziamenti saranno suddivisi in quattro linee di prodotti: fonti rinnovabili ed efficienza, casa ecologica, risparmio idrico e mobilità sostenibile (R.Z.).
